楠溪九龙坞红茶
【金观音红茶工艺,金观音红茶做法】创新了传统红茶制作工艺，取800米高山白茶鲜叶为原料，配以金观音与绿茶共揉提香，兼法古今，借鉴台湾日月潭工夫红茶工艺，并加以创新制成 。
楠溪九龙坞红茶的干茶成品感观：条形细紧纤长，色泽乌润，芽毫尽显 。
因采用高海拔白茶嫩叶为原料，泡后有独特高香之气、似兰似蜜 。
味道远比一般红茶鲜爽 。
在参加2012年中日国际绿茶博览会时一举夺得大会茶叶品质类最高金奖 。
金观音的品质
金观音制作的绿茶，沿用绿茶传统工艺制法，保留了茶叶大部分的物质成分，外形色绿，清汤绿水，特别鲜爽 。
金观音制作的乌龙茶，外形色泽砂绿乌润、重实，香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘，汤色金黄清澈，叶底肥厚明亮，品质优异稳定 。
金观音制作的红茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。
其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色，闻香气浓郁，但最初会显得略微沉闷，后期香气转为花香、蜜香，香气浓郁且持久 。
茶汤入口绵柔顺滑，水中带甜香、蜜香，水和香的融合度较好，回甘不明显，耐泡度不错 。
金观音是什么茶，金观音茶叶怎么样
饮茶人网今天就来聊一聊金观音是什么茶，金观音茶叶怎么样 。
金观音编号204，又名茗科1号，多地都有引种，是以铁观音为母本、黄金桂为父本杂交育成的无性系新品种，可以制成红茶、绿茶和乌龙茶 。
除了金观音，还有黄观音、银观音，编号分别是10
210，其中银观音又叫紫玫瑰 。
黄观音
说道黄观音，相信很多人更加懵了，其实黄观音由农科院茶叶研究所从铁观音与黄旦人工杂交后代中选育而成的无性系新品种 。
小乔木型，中叶类，早芽种 。
植株较高大，树姿半开张，叶色黄绿，叶形长 。
黄观音跟金观音是非常相识的，如果不是高手基本很难出茶青中分辨出哪一种是金观音，哪一种是黄观音 。
金观音会比黄观音偏红一点，香味上来说两种的香味还是有点区别的 。
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