粽子是煮还是蒸？ _粽子

蒸粽子和煮粽子都可以，具体看实际情况和个人的选择。1、简单来说，自制粽子要煮，超市买的速冻粽子要蒸。2、煮的热度更均匀，用水煮粽子，蒸出带有馅料的粽子。3、多种口味的粽子一次加热蒸一下会好一点。一起煮会变味。4、如果担心自己包的粽子没问题的话，请用锅蒸着投保。

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端午节马上就要到了。你可以自己做粽子，也可以去超市买粽子。都要经过煮的程序，所以煮粽子很有学问。可以说煮粽子不比包粽子容易。粽子是蒸的还是煮的？很多人错了！
【粽子是煮还是蒸？】

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其实粽子有的煮，有的蒸。必须加以区分。否则做好的粽子口感会大幅下降。很多粽子如果使用错误的烹饪方法，糯米会变软，很难入口。我来告诉你正确的粽子烹饪方法。
一、自己做的粽子。这个粽子蒸是最好的。因为自己做的粽子是生的。就像在超市买的粽子一样，本身就输了。蒸的话会受热变得更均匀。粽子的口感也q弹。所以如果是自己包的粽子的话，我会蒸着拿来。但是，请注意不要太闷热。否则，口感会变差。
二、在超市买的粽子。超市买的粽子大多是已经加工好的熟粽子，一般水煮一下就可以了。
三.有馅料的粽子和没有馅料的粽子。粽子大多有馅，但也有很多粽子没有馅。花生粽子是其中之一。这两种粽子也要区分开来。普通的没有馅料的粽子只要水煮就行了。带馅的粽子，特别是海鲜粽子和肉粽子。你最好拿来蒸的。这不仅是因为热量均匀，还能保证馅料的美味。

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请告诉我一些烹饪粽子的小知识。一次性烹饪海鲜、红枣、香肠等几种口味的粽子时。这个时候必须蒸。放入水中煮的话，气味可能会转移。煮东西用的是锅里的汤，所以粽子里的味道会出来。吃枣粽子的时候，突然冒出海鲜的味道，这一定大家都不能接受吧。但是，如果蒸的话就不会发生这种事了。所以请大家一定要记住这个小知识哦。

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不管是自己包粽子，还是买粽子。不管是蒸粽子还是煮粽子。粽子一定要吃。很多朋友像我一样很喜欢粽子。粽子其实很难消化。而且粽子吃多了容易着火。所以，大家要节制，不要一次吃太多粽子。家里有老人和孩子的人不能吃太多粽子。老人和孩子对粽子更难消化。
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