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红茶初制全书,红茶属乌龙茶吗

茶知识

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《祁门红茶》一书主要从历史渊源、制作流程、艺术特征、文化价值、现代传承、代表人物等六个方面详细介绍*非物质文化遗产传统技艺项目祁门红茶的发展过程和制作技艺 。
祁红制茶过程分为初制和精制两大部分，其中初制又有萎凋、揉捻、发酵、干燥4道工序，精制有筛分、切断、风选、拣剔、复火、匀堆等工序 。
全书内容丰富翔实，叙述详略得当，具有一定的可读性 。

红茶什么时候采摘
红茶采摘季节是在春夏两季 。
茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶，然后，经初制、揉捻、发酵、等多道工序 。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。
萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为乌茶 。
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
红茶属于乌龙茶2
制作工序：，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶” 。
功效：，本文地址：https://www.chayi5.com/wulongcha/224734.html

红茶的功效与作用及冲泡方法
萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为乌茶 。
大家知道红茶应该怎么冲泡吗 。
喝红茶又有什么好处呢 。
接下来，小编为大家分享，快来看看吧 。
【红茶初制全书,红茶属乌龙茶吗】红茶的冲泡方法置具洁器饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶... 。


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