黑砖茶、茯砖茶的区别
花砖，由花卷茶演变而来，砖面四周印有花纹 。【怎样做冰红茶】，花卷的加工方法是用优质黑毛茶作原料，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形 。后来，将花卷改制成为长方形砖茶，正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称 。
黑砖，【怎样做冰红茶】黑砖与花砖的压制工艺基本相同 。，黑砖茶，因用黑毛茶作原料，【怎样做冰红茶】色泽黑润，成品块状如砖，故名 。制作时先将原料筛分整形，分选拣剔提净，按比例拼配;机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品 。
文章导读
我国是世界上最早饮用茶的国家，历史可以追溯几千年前，制作工艺悠久，对茶的种植与制作都自己成熟的体系 。
传统的茶经过传承与发展，逐渐产生了多种多样的茶，这些茶更适合现代的需求，是传统与现代的完美结合，冰红茶就是其中之一 。
冰红茶，是现在很多商场上畅销的饮品，不过这种茶制作方法并不难，你完全可以在家尝试制作一下，那让我们一起了解下它是如何制作的吧 。
做冰红茶方法
做冰红茶第1步、根据瓷壶的容量投入适量正山小种，注入沸开水（冲泡后的茶汤要求汤色红艳为益），冲泡时间一般为三――五分钟 。
做冰红茶第2步、往高壁玻璃杯中投入方状冰块，（投放冰块时要将冰块不规则的.投入，投放的冰块量要求与高壁玻璃杯口齐平 。
自制冰红茶用的茶叶
自制冰红茶茶汤红润的茶叶，除了祁门红茶、九曲红、正山小种外，还有英德红茶、闽红、宜红等，英德红茶汤色明亮红艳，香高持久，味道添润，用来做冰红茶也是极佳的 。
闽红产自福建一带，分大茶与小茶两种，它们都具备红艳透亮的汤色，是用来制作冰红茶的极佳之选 。
还有宜红产自湖北宜昌，带有独特的蜜香，做冰红茶也很好 。
自制冰红茶除了选择汤色红润的茶外，还有茶汤金黄的也很不错 。
像川红和金骏眉，而且十分的明亮，特别是金骏眉是红茶中的新贵，品质卓越，值得品鉴 。
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