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滇红茶汤黄,金丝滇红茶特点

茶知识

滇红茶的等级特点
特点滇红 ， 特级滇红外形比较紧结肥硕 。干茶的颜色为乌润特显金毫 。冲泡出来的汤色比较艳亮 。闻之鲜郁高长的香气 ， 品之鲜爽醇厚的茶汤 。那是特级滇红独有的魅力 。
一级滇红 ， 外形肥硕雄壮 ， 色泽乌黑润泽 。金毫比较显著 。茶汤鲜亮 ， 香气比较长 。茶味浓厚鲜爽 。
二级滇红 ， 本文地址：https://www.chayi5.com/hongcha/dian/219850.html

后期正确保存时
加上制作工艺以及发酵过程的催化 ， 是导致滇红大金针色泽那么黄的原因 ， 但是其实滇红大金针那么黄还有一大的原因 ， 那就是在后期得当保存滇红大金针的时候 ， 滇红大金针不见天日 ， 只是与空气中的氧气适量接触 ， 因此会导致持续变黄的过程 。
大金针的黄 ， 其实是因为原料的特点 ， 再加上制茶工艺上的原因 ， 虽然大金针的金黄灿烂是自带的特质与基因 ， 但是也有不少无良商家会利用这一点 ， 在大金针中额外添加其他的化学物质 ， 让大金针更加黄 ， 所以大家在购买大金针的时候 ， 就要擦亮眼睛 ， 好好分辨大金针的好坏再购买比较好哦 。
滇红茶的等级特点
特点滇红 ， 特级滇红外形比较紧结肥硕 。干茶的颜色为乌润特显金毫 。冲泡出来的汤色比较艳亮 。闻之鲜郁高长的香气 ， 品之鲜爽醇厚的茶汤 。那是特级滇红独有的魅力 。
一级滇红 ， 外形肥硕雄壮 ， 色泽乌黑润泽 。金毫比较显著 。茶汤鲜亮 ， 香气比较长 。茶味浓厚鲜爽 。

滇红分类有哪些 滇红茶的6大种类及各个种类介
滇红金针 ， 滇红金针的选材甚为注重 ， 绝品滇红金针一般以一芽茶青为原材料 ， 较低级别的滇红金针一般也以一芽一叶为原材料 。其特点：麦芽糖香气浓厚长久 ， 色、香、味出众 ， 冲调后汤色颜色红黄晶莹剔透 ， 麦芽糖香气四溢 ， 喝后嘴中甜滑长久 ， 滇红金针香高味淳汤清 ， 滋味浓强 ， 属滇红中的臻品 。
绝品滇红 ， 云南省绝品滇红茶叫滇红金丝 。别名金丝疹子也叫小金螺 ， 意味着滇红茶最多加工工艺水平 。绝品滇红选用历史悠久油茶树的茶青制做进行 ， 选用全手工制做而成 ， 外型可爱黄 ， 茶芽鲜嫩详细 ， 绵软 ， 无粉末 ， 满披金毫 。冲调后汤色红独特亮 ， 金圈凸出 ， 香味纯鲜 ， 滋味浓强 ， 颇具刺激 ， 叶底红匀鲜艳 。香味淡而绵长 ， 蜜香气 ， 汤色棕色 ， 纯粹 。
滇红大金针
这款茶是云南茶人们在大宗滇红功夫茶工艺的基础上引入里条机械及其技术 ， 从而创制了滇红金针这样的名优红茶 。
一般都是选用茶叶最嫩的那片单芽来作为原料 ， 制成的干茶金黄鲜明 ， 表面覆有浓密的金色绒毛 ， 匀整 ， 金豪挺直 。
香槟黄的茶汤透亮喜人 ， 花香中透着果香和甜香 ， 耐泡度高 。
关于滇红的品鉴：
关于滇红的品鉴：
从茶叶外形上看 ， 滇红工夫茶条索紧结 ， 芽壮肥厚 ， 苗锋完整；滇红碎茶则颗粒重实、紧致匀齐 ， 色泽乌黑光润 。
从叶底看 ， 滇红茶色泽鲜亮色润 ， 鲜嫩均匀 。滇红工夫茶的特色为茸毫显露 ， 毫色有淡黄、橘黄、金黄之分 。
【滇红茶汤黄,金丝滇红茶特点】从汤色和滋味上看 ， 滇红茶汤色鲜红明亮 ， 金圈突显 ， 香味浓郁 ， 滇红工夫茶滋味醇和；滇红碎茶滋味浓郁 ， 富有刺激性 。


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