问世先后
众所周知 , 正山小种是红茶之鼻祖 。
18世纪前后 , 中国武夷山小种红茶面世 , 开启红茶新纪元 , 远销海外 。
国内其他茶产地纷纷效仿 , 由小种红茶演化成工夫红茶 。
19世纪 , 工夫红茶远销欧美 , 其中祁红工夫以独特的“祁门香”被赞为“茶中皇后” 。
坦洋工夫
其有“秀丽皇后”的美誉 , 素以形秀有峰、金黄毫显而闻名于世 。
以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料 。
外形条索紧结纤细 , 峰苗显 , 色泽黄黑 , 还有大量茸毫多呈颗粒绒球状 。
香气鲜纯 , 毫香沁心 , 味清鲜甜和 。
内质汤色红艳明亮 , 醇和甜美 。
叶底柔软红匀 。
坦洋工夫更似一个身材娇好的南方女子 , 温婉、柔软、细腻、清纯 , 带着无限美好 , 所谓“窈窕淑女 , 君子好逑” 。
中国红茶有哪些
中国红茶有哪些呢 。
下面就让我小编来给您具体的介绍一下吧 。
中国红茶中国红茶以制法来分 , 可分为三类:工夫红茶中国红茶的代表作 。
在初制时分并不切碎 , 且非常重视茶叶的紧实细致、完整一致 , 因而整体品质风味极是秀丽高雅 。
又可分为大叶工夫和小叶工夫两种 , 。
十大江西九江特产7修水宁红茶
地处赣西北边陲的修水县 , 旧属“义宁州”治 , 所产宁州工夫红茶 , 简称“宁红茶” , 它是我国工夫红茶中的珍品之一 。
“宁红茶”素以条索秀丽 , 金毫显露 , 锋苗挺拔 , 色泽红艳 , 香味持久而闻名中外 。
据旧方志及清代瑞延《纯浦随笔》等-载 , 宁红茶创始于清朝道光年间 , 至光绪年间曾一度被列为贡品茶 。
二十世纪初是宁红茶盛产、销售全盛时期 , 国内外茶商、专家誉其为“茶盖中华 , 价甲天下” 。
宁红工夫茶简介
修水古称定州 , 所产红茶取名宁红茶 , 亦称宁州工夫红茶 。
远在唐代时 , 修水县就已盛产茶叶 , 生产红茶则始于清朝道光年间 , 到十九世纪中叶 , 宁州工夫红茶已成为当时着名红茶之一 。
宁红主产地修水县(占宁红总产量80%) 。
修水县生产红茶始于清朝道光年间(1823年) , 而且宁州工夫红茶很快就成为当时着名的红茶之一 。
“宁红”条索紧结秀丽 , 金毫显露 , 锋苗挺拔 , 色泽乌润 , 香味持久 , 叶底红亮 , 滋味浓醇 。
【工夫红茶秀丽皇后,小种夫红茶】1914年 , 宁红茶参加上海赛会 , 荣获“茶誉中华 , 价甲天下”的大匾 。
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