发源地或总部所在地 中国湖南省
主题介绍：古阳河茶业有限责任公司是一家集生产、加工和销售于一体的民营企业 。
公司位于古丈县古阳镇;拥有一套年产50吨茶叶加工设备 。
生产的古丈毛尖规格齐全，包装精美，为茶中极品 。
产品畅销全国18个省市和地区 。
公司于2006年6月向国家工商总局申请注册了“古阳河”茶叶的商标，2007年12月通过了国家质监部门QS质量认证，2008年5月被国家质检总局授予古丈毛尖地理标志保护产品保护单位 。
古丈毛尖属于绿茶
古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品” 。
独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质 。
古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序 。
加工古丈毛尖揉捻要重一些，炒的时间多一些，特别是做条、提毫、收锅要辅助手工制作，工序十分精细，要做到先理条，再拉条，后搓条 。
理、拉、搓反复进行，且边翻边理，揉搓时掌力要轻而均衡 。
古丈毛尖的制作工艺
古丈毛尖是历史最早的茶类 。
古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏，可以看作是广义上的古丈毛尖加工的开始，距今至少有三千多年 。
但真正意义上的古丈毛尖加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，古丈毛尖加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善 。
古丈毛尖的加工，简单地可以分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青 。
【古丈红茶加工,湖南绿茶古丈毛尖】鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了古丈毛尖的品质特征 。
湖南产什么茶叶
古丈毛尖，古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品” 。独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质 。
白马毛尖，白马毛尖，湖南名茶之一 。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露 。其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀 。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉 。
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