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古树红茶制作过程,古树红茶水温多少

茶知识

古树红茶和滇红的区别
从原材料和树龄来区分，古树红茶和普通滇红的最大区别在于原材料的年代 。普通滇红通常选择梯田茶园或有机茶园作为制作和加工的原料 。树龄从几年到几十年不等，偶尔可以看到百年 。但是古树的红茶必须由300年以上的纯天然古树制成 。
制作工艺及后期转化的区别，古树红茶的生产工艺：自然阴干、人工揉捻(能更好地控制揉捻程度)、温开水发酵、晒干 。

什么是单株或者独株古树茶
单株或者独株古树茶就是将每一颗古树茶的茶叶分开加工制作，直到成品，然后分开销售 。
大家听起来是不是觉得这个过程特别的简单容易，其实，这个过程非常的难 。
大家可能有所不知，绝大部分的古树茶都生长在大山的森林之中，大部分只能靠双脚，才能到达古树茶的生长地，步行二三个小时很正常，有的清早出门晚上才能回家 。
红茶滇红
古树红茶茶色金黄，茶香鲜纯清高，且制作工艺复杂，是独具特色的一款红茶品种，那么你了解古树红茶的冲泡和注意事项，及古树红茶价格是多少吗 。
古树红茶的冲泡是有讲究的，由于古树红茶知名度不高，许多人对古树红茶的冲泡方法并不了解 。
古树红茶的价格也是许多人关注的焦点，下面小编将为您讲解古树红茶的冲泡和注意事项介绍相关知识 。
古树红茶的冲泡和注意事项介绍 。
先温热茶杯，往茶杯里加入少许古树红茶，倒入90度左右的开水，浸泡几秒钟，即可品饮 。
约第七泡开始，浸泡时间延长为20秒左右，以后每次冲泡的时间都适当递增 。

古树白茶
古树白茶汤色黄亮，滋味鲜爽甜润，香醇饱满 。
习惯了喝普洱茶的人初次喝古树白茶的时候，会觉得滋味偏淡，这是由于白茶在制作过程，未经揉捻破坏茶叶细胞壁，茶叶内质析出相对缓慢的缘故 。
目睹了整个制作过程就会发现：古树白茶，是用最自然的工艺，留住山野的气息，呈现大自然蕴含在每一片叶芽间的能量 。
华祥苑
从原材料和树龄来区分，古树红茶和普通级的滇红最大的差别就是说原材料的树龄，普通级的滇红选用的一般是台地茶园或是有机茶园为原材料精加工的，树龄在几年到几十年不一，有时候能见过百年的；而古树红茶则一定选用300年以上自然生态古树原材料精加工而成 。
【古树红茶制作过程,古树红茶水温多少】制作工艺及后期处理转化的差别，古树红茶制作工艺：自然阴处萎凋，人工揉捻（这么更能把握揉捻度），温开水给水发酵，太阳光晒干 。


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