红茶滇红
滇红茶为云南红茶的简称 , 因产于云南省而得名 , 因云南所处地区降水丰富 , 森林茂盛 , 所产的茶叶品质极佳 , 矿物质 , 化合物等成分含量很高 。
滇红茶外形粗壮 , 颜色呈乌褐状 , 冲泡出来的茶汤颜色鲜红 , 汤香四溢 , 滋味甘醇 , 下面我们来看看滇红茶的具体泡法吧 。
滇绿茶的制作工艺
走进云南很多产茶的地区 , 比乌龙茶属于什么茶如临沧凤庆 , 很多的农户都是自家生产滇青 , 从采摘到后期加工 , 全部都是靠纯绿茶还是红茶好手工 。
因为量基本不大 , 所以都说自产自销 。
但是茶的品质却是极好的 , 滇绿从鲜叶采摘普洱茶是哪里产的时就精选细嫩的一芽二叶 , 经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理 。
由于高温杀毒 , 及时揉捻 , 快速烘干 , 控制了酶的活动和多酚类的氧化 , 防止了芽叶发酵 , 保持了茶叶的绿色 , 形成滋味醇浓 , 香气持久 , 回味长 , 汤色黄绿的特点 。
喝茶之后 , 茶水能从人体皮肤的毛孔中驱走热量 , 使人感觉身心俱爽 。
在盛夏 , 口干舌燥 , 汗流浃背时 , 饮用一杯滇绿茶 , 便能生津止渴 , 消暑降温 。
滇红茶的价格
通常情况下 , 通常的滇红茶价格每一斤100元上下 , 口感滋味略微好一点的滇红茶价格每一斤200元上下 , 特级滇红茶一斤就得800元或上千元了 。
倘若是高端礼盒装的滇红茶价格就得数千元一斤 , 乃至是上万元一斤了 。
因采制时期不一样 , 滇红茶好品质有着季节性变化 , 通常春茶比夏、秋茶好 , 所以在购买滇红茶时 , 滇红采制季节也需要将季节因素作为关键的参照之一 。
滇红茶的购买方法
滇红茶的购买方法
看茶汤颜色 , 好的滇红茶 , 其茶汤颜色清亮 , 更佳的有汤面有金圈 。而低劣的滇红茶 , 其茶汤颜色混浊 , 缘故也许是发酵过程中捂到 , 红茶毛绒过多 。
闻茶香 , 好的滇红茶 , 其都是有甜香 , 或蜜香 , 或薯香 。如果没有香 , 味淡 , 闻着淡而无味 , 则茶叶品质较差 。再有糊香较重 , 乃至有烤糊味的 , 茶叶品质更为的低劣 。
品味道 , 好的滇红茶 , 其喝起来极其润口 , 喉咙的感觉尤为显著 。而要是是低劣的滇红茶 , 其因为烘焙过度 , 短时间内喝了喉咙易于发燥口干 , 放久了则口感淡而无味 。
看叶底 , 好的滇红茶 , 其叶底发酵极其均匀 , 有些香黄土的色调 。而低劣的滇红茶 , 其叶底不均匀 , 表现为有草青味 , 或者有糊底 。
产地之分
祁红:是祁门红茶的简称 , 原产地在中国安徽省祁门县(《美国韦氏大辞典》记载) 。
现代的祁红产区已扩大 , 一般指安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县一带 。
这些产区 , 自然条件优越 , 山地林木多 , 温暖湿润 , 土层深厚 , 雨量充、沛 , 云哪里的茉莉花茶好雾多 , 很适宜于茶树生长 。
滇红:是云南红茶的简称 , 发源于云南凤庆县 , 当代滇红产区包括滇西南澜沧江大红袍什么样的好以西 , 怒江以东的高山峡谷区 , 包括临沧的凤庆县、版纳的勐海县、双江、保山的昌宁县等地 。
【滇红茶哪里产的好,滇红茶类型】这些地区的茶树生长环境土壤多以砖红壤和赤红壤为主 , 土质疏松、腐质土深厚 , 故茶叶内含物质丰富 , 制成的滇红茶品质也佳 。
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