如何喝咖啡粉 _咖啡粉

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咖啡粉的出现，为喜欢喝咖啡的人带来了不少便利。那家中的咖啡粉，咖啡粉怎么喝呢？又该怎么喝味道才是最好的呢？

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如何喝咖啡粉
大部分咖啡粉不是煮的，而是泡的。咖啡真的很像茶。用90-96度的水冲进去，等待两到三分钟把溶液倒掉，不要留下任何残渣。冲泡时间取决于你的咖啡粉的细度，精制咖啡粉的时间比较少。冲泡时间不要太长，否则提取时间太长，会冒出酸苦杂味。
如果只是自己喝，可以用纱布缝一个桶，把咖啡粉放在杯子里，在咖啡粉上泼水，两三分钟后拿出来喝一杯咖啡。咖啡店也是这样，用滤布做一个桶，装上咖啡粉，冲在咖啡粉上。
如果想要工具，比如基本的法式滤壶和滴滤。高级的是摩卡和虹吸，类似于喝茶。可以买普通的茶叶直接泡在玻璃杯里，也可以买紫砂做龙井，去年淋过雨。

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咖啡粉的注意事项
1.煮沸会使咖啡变苦。建议不要直接用火煮咖啡，而是在90-96℃(195-205℉)的温度下煮咖啡。
2.不要再次加热煮好的咖啡。
保持咖啡最佳风味的温度是86℃(185℉) 。
3.用淡水酿造。
每个杯子的含水量应该是98% 。如果水有异味，可以用活性炭过滤。

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4.不要重复使用磨碎的咖啡粉，因为咖啡中的苦味成分会残留在浸泡过的咖啡粉中。
5.请使用咖啡制造商提供的正确研磨度。
研磨过细会导致萃取过度、口感苦涩，或造成冲泡设备堵塞。
研磨不充分会导致抛光咖啡像水一样轻。
如果使用滴注式酿造设备，滴注过程应在2至4分钟内完成，这是一个合适的研磨程度。