茴香的功效和作用
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茴香不仅能用来烹饪,它还具有药用价值,富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质 。作为一种补充和替代医学疗法,茴香可以用来治疗多种疾病,下面我们就来介绍下茴香的功效与作用 。
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茴香的功效和作用
1.防止老化
茴香是天然的护肤辅助食品 。它的种子、茎、鳞茎、叶片营养丰富,是维生素b的优质来源,这些维生素(包括维生素C)有助于保持皮肤健康,促进胶原蛋白合成,保持皮肤细腻紧致 。2012年发表在《德国药学杂志》上的一项研究结果表明,含有茴香提取物的护肤霜对皮肤具有抗衰老作用,改善了皮肤的质地和水分 。
2.预防癌症
茴香中的几种营养素在预防癌症中起着重要作用 。它含有被称为茴香脑的抗炎植物营养素,可以通过阻止乳腺癌细胞的生长来发挥抗癌作用 。此外,富含茴香的膳食纤维与肠癌风险降低之间存在相关性 。
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3.减轻婴儿疝气的疼痛
妈妈可以通过让宝宝喝茴香茶来安抚消化道,从而缓解疝气和肠绞痛的症状 。茴香可用作祛风剂,排出胃肠道气体,从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、嗳气和胀气有关的胃肠道疼痛和不适 。
4.减少月经来潮
茴香有助于放松人体肌肉,其营养成分具有抗炎、抗氧化和解痉作用,从而缓解和缓解女性痛经症状 。2012年发表在《印度医学杂志》上的一项研究表明,在月经开始时连续三天服用含30毫克茴香提取物的胶囊,每天四次,可以缓解月经疼痛 。
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5.减少肥胖
吃茴香有助于抑制食欲,因为它能让人感到饱 。茴香是膳食纤维的良好来源 。2006年发表在《动物生理与动物营养杂志》上的一项研究结果表明,它可以提高新陈代谢速度,控制暴饮暴食;溶解沉积在血液中的脂肪;作为一种天然利尿剂,它可以减少水分滞留,避免体重增加 。
6.预防骨质疏松症
【茴香的功效和作用】茴香的球茎中含有多种营养物质(包括铁、磷、钙、镁、锰、锌和维生素K),有助于建立和维持强健的骨骼 。2012年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究表明,食用茴香种子对骨矿物质流失、绝经后骨矿物质含量流失和骨质疏松症有有益的影响 。这是因为茴香可以减少破骨细胞的数量,从而保护骨骼 。
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茴香有以下功能 。茴香还具有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等 。茴香油有不同程度的抗菌作用 。它能刺激胃肠神经和血管,促进唾液和胃液的分泌,刺激食欲,帮助消化 。适用于脾胃虚寒者 。绞痛和痛经患者被用于食物治疗 。吃法是:取少许小茴香,翻炒,熬汤去渣,然后加米煮成米粥 。
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