红茶多少度喝最好,吴觉农珍珠红茶

王桂真营养师
虽然这些年咖啡也逐渐走进寻常百姓家 , 但是茶叶作为中国最为传统的健康饮料 , 已经有上千年的饮用历史 , 也是目前世界范围内被公认的一种健康饮品 。
作为茶的发源地 , 我国人民对茶的热爱更是不用言说 。
中国人喜欢喝热饮 , 喝水要喝开水 , 吃饭也要趁热吃 , 喝茶也不例外 。
前面几篇文章我们已经介绍过关于喝多少度的水才能更健康的问题 , 今天我们就来说一下 , “趁热”喝的茶水是不是也应该趁热泡这一问题 。
茶有很多分类 , 每一种茶泡水时需要的水温是否都一样呢 。
又都各需要多少度的水来泡才最合适呢 。

冲泡绿茶的水温是多少度
绿茶大家都喜欢喝 , 而且品种很多 , 但是你知道冲泡水温吗?今天来自无锡的吴先生问冲泡绿茶的水温是多少度?我们来解答下 。解答如下:我们知道冲泡绿茶对水温的要求是很高的 , 需要格外注意 , 既不能过高就不能过低 。那么 , 到底冲泡绿茶的水温是多少度呢?我们认为一般宜用8090℃的沸水冲泡 。高低都不好 , 比如水温过高 , 非常容易毁坏绿茶中的营养元素 , 水温过低茶叶不容易泡发 。因此应用的水温在这个范畴就可以泡起来一杯好茶了 。
90度以上 , 尤其第泡如果水温不够 , 这泡茶就浪费掉了
泡普洱茶用多少度的水合适? , 普洱建议用开水冲泡 , 水温高更适合出味 , 好的普洱不需要闷 , 直接出汤即可 。
泡普洱茶用多少度的水? , 泡普洱茶不管生茶熟茶 , 都应该用沸腾水(相当100℃)泡茶 。因为普洱茶是以大树茶为原料 , 而且茶叶质厚枝粗 , 水温不够 , 泡不出大树茶的本色 。不过 , 现在很多普洱茶都是用台地茶作原料制作的 , 台地茶茶叶细嫩 , 就不适宜沸腾水泡茶 , 可按泡红茶的水温泡茶 , 即用虾眼水(相当9698℃) 。所以 , 泡普洱茶的水温要具体情况 , 具体分析 。

注水的水流
红茶可以不用洗茶 , 很多人都会出于卫生的因素来进行洗茶 , 其实第一泡茶根本不用考虑能不能清洁掉附着的农药 , 因为茶叶上的农药是脂溶性的 , 不溶于水 , 所以农药根本就不会溶于茶汤 , 也就不会存在可能喝下农药的的担心了 。
在过去红茶的制作中 , 会用手脚来进行参与制茶 , 但是现在做茶工艺都进行了改进 , 制作严格的红茶是不用担心卫生问题的 。
很多老茶客将红茶的首泡茶倒掉是为了滋养自己的茶宠 , 其实喝剩的茶水来养茶宠也是有一样的效果的 。
冲泡红茶不论是多少度 , 都是烧开晾凉之后的温度 , 而且随手泡在冲泡前三四泡注水的时候 , 一定是单边定点 , 水流温柔 , 不可砸茶 , 否则容易泡出的茶汤又苦又涩 。
石斛可以和枸杞起泡水喝吗
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