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红茶产区,创新型红茶

茶知识

产地存争议商标引纠纷
【红茶产区,创新型红茶】根据史料及相关文献记载，关于祁门红茶产区历史范围历来有两种说法，即大、小祁门红茶产区之说 。
小祁门红茶产区是指祁门县境内除安凌区外的所有产茶区，所产红茶叫“祁门红茶” 。
大祁门红茶产区是祁门县及周边的黟县（渔亭以北）、石台、东至、贵池以及江西省的浮梁县等地，所产红茶（祁门县除外）被称为“祁红”“池红”“浮红”等 。

易武乡政府办公室
茶业复兴：这次我们主要想聊的是关于小产区的概念，我们看到在茶界您最早谈小产区 。
在普洱茶行业最早讨论这个概念，应该是在2013年您写的那篇《小产区市场——普洱茶行业的下一轮机遇》 。
在昨天的（9日）的小产区论坛开始之前，您也和我们谈到祥源茶的小产区概念在祁门红茶产区的实践与成功 。
我们的问题是就祁门红茶产区的经验来谈谈“小产区”模式在易武茶区实践过程的难点和重点问题 。
创新红茶是什么 好喝吗 先看看这个榜单
2005年，金骏眉横空出世，以一种用精工细作出来的国内高端红茶姿态，成为茶圈焦点 。甚至因为当时大家对金骏眉的热情，带动了国人对整个红茶领域的兴趣 。，那些原本不温不火的传统红茶产区，受此启发，纷纷制作属于自己区域的高端红茶 。甚至连一些绿茶产区，乌龙产区，也都尝试推出了以当地原料制作红茶产品 。
一眨眼十二年都快要过去了，各种创新红茶经过考验，有些消失了，有些则存活下来，可以算是创新红茶一代 。所以这一次，我们从今年找到的红茶中，挑出那些金骏眉产生后，才出现的创新红茶，再从中选出本次的创新红茶top5榜单 。，Top1：SUSU野生凤凰红茶（2017）

祁红传统产地范围示意图
我们可以看出，传统的“祁门红茶产区，实包括祁门、浮梁、至德三县，及贵池之一小部 。
”而最为核心产区，乃是祁门 。
祁门红茶在当年创制和扬名之后，周边地区仿制而使得产地范围扩大 。
而产区立地条件的不同，祁门独特的资源禀赋的不可复制性，也使得祁门作为祁红核心小产区的地位不可撼动 。
而正是核心产区以品质扬名立万，核心产区与二级产区一起以产量扩大了整体市场影响力，于是造就了当年祁红的辉煌景象，成就了一代传奇 。
祁红特绝群芳最，清誉高香不二门 。
正因如此，王毅部长把祁红形象的比喻为“镶着金边的女王”，也就不难理解了 。
4
在建阳往南，就是福鼎白茶的另一个产区松溪，虽然与政和产区相邻，但是松溪种植的白茶却接近福鼎 。
松溪与建阳一样属于丘陵地带，与政和同属于白茶的闽北产区 。
松溪虽然产白茶，但是最制作最多的是红茶，而且是出名的多茶类产区 。
红茶、白茶、绿茶都有大量生产 。


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