专业评茶师嗅香气不入口辨别茶叶好坏
在《专业的评茶师是如何审评茶叶的好坏 。
》一文里小编为你介绍到,作为一名专业的评茶师,必须从干茶、汤色、香气、滋味和叶底五个方面全面地去审评一款茶,用他们的感官客观地来评判一款茶的好坏 。
在这里,小编将为你讲述专业的评茶师开汤之后,如何只从香气就能简单辨认茶叶的好坏 。
课程内容
茶概述:茶的起源、茶的发展史;
茶礼:茶席礼仪、茶具使用;
绿茶:绿茶的基本知识与玻璃杯的冲泡;
黄茶、白茶:黄茶、白茶的基本知识与盖碗的冲泡;
青茶:青茶的基本知识与紫砂壶的冲泡;
红茶:红茶的基本知识与白瓷壶的冲泡;
黑茶:黑茶的基本知识与白瓷壶的冲泡;
花茶:花茶的基本知识与盖碗的冲泡;
茶叶储存、辨认:各类茶的储存与茶样辨认;
实用新型内容
[0004]本实用新型提供一种祁红金钩红茶的连续化加工系统,目的在与生产一种钩状的红茶,解决现有红茶加工红茶条形单一,不易区分好差,且连续化、机械化程度低的问题 。
[0005]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:一种祁红金钩红茶的连续化加工系统,包括一组摊凉竹垫,顺次通过输送带连接的自动输送萎凋机,揉捻机、解块抖筛机、发酵室、瓶式炒干机、电热理条机、八角炒干机及固形机 。
滇红工夫
滇红顾名思义产自云南,属于大叶种工夫红茶,算是我国工夫红茶中的后起之秀 。
滇红工夫外形肥硕坚实,金毫显露,香高味浓,特点鲜明容易辨认,品质独树一帜 。
【红茶好差如何辨认,贵州钩红茶】1986年,用滇红制作的特级功夫红茶被作为国礼送给英国女王伊丽莎白二世,深受英女皇喜爱,随即滇红茶收到英国皇室的青睐 。
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