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福建红茶和云南红茶,福建武夷山工夫红茶

茶知识

白茶泡出来的图片
云南是云南大叶种啦，福建是福建本地的小叶种，树种中差异最大的区别在于各自内含物中茶多酚的百分比大有不同 。
茶多酚含量是红茶反应的重要物质 。
茶树生长环境，工艺都是有区别的，包括生长海拔，云南是高原，而福建是临海平地 。
工艺上来，至少我现在知道的，福建红茶的工艺会普遍做的更精一点 。
云南红茶与福建红茶的内质不同 。
因为原件不同 。
滇红是阿萨姆种 。
福建红茶是中国种 。
除了工艺、风格上的差距，原料的天然差距，导致了其内含物质量上的绝对差距——也就是耐泡（大叶茶类天生内含物质就比中国种多） 。

红茶是什么茶，主要有哪些特点
条红茶，包括小种红茶和工夫红茶两种 。主产区为福建、安徽、云南、江西等省，以安徽祁门工夫红茶和云南滇红品质最佳，驰名中外 。条红茶具有条索紧细，匀齐滴秀，色泽乌润，香气馥郁，滋味醇厚甘甜，汤色、叶底红亮等品质特点 。烟小种还具有特殊的松烟味 。
红碎茶，主产区为云南、海南、广东、广西、四川、贵州等省区，以云南、海南、两广的产品质量最好 。红碎茶的品质特点简介如下：
红茶主产地分布
我国的红茶产地众多，其中福建、云南、湖北、是我国最重要的三大红茶产地，云南红茶产量约占国内总产量的21.9% 。
各地的红茶均具有鲜明的特点和独立品牌，如福建的正山小种、闽红工夫 。
广东的英德红茶 。
安徽的祁门红茶 。
云南的滇红、湖北的宜红 。
浙江的九曲红梅等等 。
大叶种红茶的代表就是滇红，小叶种有小种红茶，闽红工夫，而中叶种的代表是祁红 。
由于近年来我国红茶产能快速增长、趋于饱和，而国内市场需求短时间内难以进一步扩张，预计未来红茶产量增速将放缓，未来陕西、重庆、河南等地依托产业扶贫积极拓展红茶市场，逐渐成为具有竞争力的新兴产区 。

供参考
以我丰富的做茶经验告诉你一般的红茶包装好的礼盒装200元一斤往上走，但是如果不需要包装的散茶成本价可以找工厂或朋友拿点货，这个你懂得 。
目前市场上的红茶主要是福建红茶正山小种、金骏眉、云南的滇红、安徽的祁门红茶、广东的英德红茶和新式袋泡茶 。
中国10大红茶第十名：九曲红梅，产自浙江
【福建红茶和云南红茶,福建武夷山工夫红茶】中国10大红茶第十名：九曲红梅，产自浙江西湖 。第九名：越红工夫茶，产自浙江 。第八名：宁红工夫茶，产自江西修水 。第七名：闽红工夫茶，产自福建 。第六名：湖红工夫茶，产自湖南 。第五名：宜昌红茶，产自第四名：川红茶，产自四川宜宾 。第三名：滇红茶，产自云南 。第二名：正山小种，产自福建桐木关 。第一名：祁门红茶，产自安徽祁门 。红茶属全发酵茶，茶性温和，口感香浓，最适合秋冬季节饮用，具有清热、解毒、杀菌、暖胃、养颜和养生的功效 。


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