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白牡丹喝起来像红茶,白牡丹是属于红茶吗

茶知识

白牡丹茶的保质期
很多人对茶叶保存的传统印象是，存放的时间越长，茶叶的价值就越高，冲泡的滋味就越好 。
那么白牡丹茶的保质期是多久呢 。
其实白牡丹茶的存放年限是限制的，无法像乌龙茶、红茶般长时间存放 。
白牡丹茶属于白茶中的珍贵品种，是轻微发酵茶类，保存时间过长容易陈化变质，茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失，并失去光润的色泽及特有香气，从而失去茶叶的鲜爽，品尝的价值也会下降 。

白牡丹
白牡丹看起来像一个自然的叶相，芽和叶与树枝相连，两片绿叶夹着银毛，看起来像一朵花，所以它被称为白牡丹 。
白牡丹的干茶叶是深绿色或深绿色的，叶背芽则是绿面白底 。
当地人也称之为“天蓝色和白色” 。
叶、脉、节间枝颜色不同，呈“绿叶红筋”状，又称“红装素裹” 。
内质方面、清香可口、底部浅灰色、脉红 。
在白牡丹采摘原料需要新鲜叶子适度的嫩度 。
【白牡丹喝起来像红茶,白牡丹是属于红茶吗】一般以一芽一叶、一芽二叶为主，也采摘一芽二叶的三叶 。
高级白牡丹对鲜叶原料要求严格，一般要求一芽一叶初显，要求早收嫩收，一般在清明节前后开采 。
白牡丹和白毫银针哪个好
总的来说，白毫银针的等级要比白牡丹的高一些 。
白牡丹看起来有些像花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽感觉很像蓓蕾初放，很适合观赏，白牡丹算是白茶中的上乘佳品 。
而白毫银针是采用大白树茶的肥芽制作而成，外形看起来是银色的像针，可以说是白茶中最名贵的品种了 。
白毫银针的香气很清新鲜爽，
要说白牡丹和白毫银针哪个好的话，还是要看个人喜好的 。
可能白毫银针是比较名贵，但有些朋友口味比较独特不喜欢其口感也不奇怪，俗话说萝卜青菜各有所爱就是这个道理了 。

不是好喝或好看就是好茶
贵的茶不一定好喝，便宜的茶不一定难喝 。
虽然白毫银针和白牡丹有着非常好的外形，但喝起来却是寡淡无味的，对于喜欢浓茶的朋友来说不算优质 。
而陈年的寿眉煮出来有着醇厚的茶香，在懂茶人士眼里寿眉可是非常有价值的 。
再者就是寿眉的外形看起来像一堆树叶毫不起眼，但其中的内涵不是一般茶能比的，都说“人不可貌相”就是这样吧 。
那要怎么来差别晒红与野生古树红茶呢
从外观上看，野生古树红茶外观较为细、较为短小，晒红较为粗、较为长 。
野生古树红茶之中或多或少会有一些杂质，就是有一点像外壳一样的东西，晒红肯定没有 。
开汤，野生古树红茶喝起来极其柔，花香气极其浓烈 。晒红由于茶叶里面的胶质的含量比不上野生古树红茶，喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有突出的差别 。在品茗时香型也不同，晒红的香青味非常重，野生古树红茶的花香味儿很浓烈 。


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