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古树红茶水温多少,古树红茶特点

茶知识

古树红茶用什么壶泡
用紫砂壶泡，古树红茶可以用紫砂壶来泡，紫砂壶不仅给我们一种天然茶文化的既视感，更能能够泡出好喝的古树红茶 。因为紫砂壶透气性强，可以让茶不变味，也不会烫手，紫砂壶泡古树红茶可以让茶香更加浓郁更加持久 。
用盖碗泡，盖碗是我们经常使用的一种泡茶工具，它能够将茶艺和茶文化充分发挥出来 。盖碗泡古树红茶，可以将古树红茶原本的味道充分还原，且更方便我们控制水温、观察叶底和茶汤颜色 。唯一的不足之处就是，盖碗容易烫手，这点大家要在注意 。

泡红茶多少度水
红茶属于是全发酵茶，并且有些是碎茶，所以冲泡时候的水温也是有一定的讲究的，水温应该控制在90-95度之间 。
如果是一些品质比较高端的红茶，水温用85-90度是最为合适的 。
如果是一些野生古树红茶，那么可以用沸水冲泡，这样可以让芳香物质尽情的释放出来，气味芳香，滋味醇厚 。
冲泡红茶的水温
【古树红茶水温多少,古树红茶特点】红茶属于是全发酵茶，而且有些是碎茶，因此冲泡时分的水温也是有必然的考究的，水温应当节制在90-95度之间 。
假如是部分质量比拟高端的红茶，水温用85-90度是最为适宜的 。
假如是部分野生古树红茶，那末能够用滚水冲泡，如此能够让芬芳物资纵情的释放出来，气息芬芳，味道醇厚 。

99%的人分不清传统红茶与野生古树红茶
冲泡方法材料：野生古树红茶5克泡法：1.先倒入热开水将茶壶或盖碗（容量250毫升）及茶杯温热，再放入野生古树红茶；2.待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温9095度左右，再冲泡（水温不宜太高）；3.盖上盖，不超过5秒，前16泡，无需闷，直接出汤，即可饮用；4.第714泡，冲泡时间为1020秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定） 。5.连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷 。（云南野生古树红茶冲泡要点：
水温不能太高，9095度最为适宜；
冲泡时无需闷，直接出汤即可！）
古树红茶的冲泡
考虑到古树红茶的特性，在冲泡的方式方法也有所不同 。
因为古树红茶汤感厚实、涩感较低的特点，在冲泡的过程中可以用较高温度的水进行冲泡，以95℃为宜 。
这种温度状态下，古树红茶的内质溶出会比较充分，香气比较高扬，茶汤的滋味更加丰富、饱满 。
冲泡古树红茶还需要根据人数的多少合理放置茶叶，否则茶汤容易苦涩、浓度偏高 。
古树红茶香气高扬、滋味厚实的特点，使得它明显区别于其他红茶 。
得益于古树茶厚实的内质，经过发酵之后的古树红茶，涩感较低、持久耐泡 。
在冲泡古树红茶时，也可以使用较高温度的水 。


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