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福建产的红茶,福建武夷山工夫红茶

茶知识

影响政和工夫价格主要因素
政和工夫作为闽红三大工夫红茶之一，受到不少爱茶人士的喜爱 。
金骏眉太贵，大红袍稀少，而政和工夫亦产于福建，俗话说：好山好水产好茶 。
政和工夫红茶价格走势如何呢，多少钱一斤呢 。
【福建产的红茶,福建武夷山工夫红茶】政和工夫历史悠久，产量大，原材料易取，因此，总体政和工夫红茶价格中庸，实为平常老百姓的最佳红茶选择 。
在市面上所见政和工夫价格多样化，层级化，主要影响因素在于两点：原材料与包装档次的区别 。

红茶种类介绍
红茶种类中国红茶最早出现在福建崇安一带，是一种小种红茶，以后随着发展演变产生了功夫红茶 。
制作红茶的基本工序是：萎凋、揉捻、发酵、干燥 。
红茶的“红汤红叶”的品质特点，主要是经过“发酵”以后形成的 。
所谓发酵，其实质是鲜叶中无色的多酚类物质，在多 。
红茶分为三大类 分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶
小种红茶，小种红茶产于福建武夷山，也被称为《武夷云雾茶》 。它是我国特有的一种红茶，亦是世界红茶的鼻祖 。原产于武夷山市星村镇桐木关一带 。为将其与武夷山区以外，所产的其他小种红茶加以区分，所以产于桐木关一带的被称为正山小种、桐木关小种、星村小种 。
工夫红茶，工夫红茶又分为，祁门红茶和云南红茶等 。

红茶有多少种类你知道多少
红茶属于全发酵茶，是目前世界上消费量最大的茶类，最初起源于我国福建武夷山一带的小种红茶，以后演变产生了工夫红茶和红碎茶，是目前红茶主要的三个种类 。
目前我国红茶产区主要集中在福建、安徽、云南、四川、湖北、湖南、江西等省，河南、浙江、广东、广西、贵州等省也有生产 。
红茶具有红汤红叶、香高甜、味鲜浓的品质特征，其性温和，富含的儿茶素、茶红素等多酚类化合物具有多种保健功效 。


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