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工夫红茶出汤时间,工夫红茶味道

茶知识

闽红工夫之坦洋工夫
坦洋工夫主产地在福建省福安境内白云山麓的坦洋村，曾大量出口欧洲，久负盛名 。
小编喝过坦洋工夫，干茶乌黑润泽，开汤后香气清甜鲜爽，汤色金黄，入口十分醇厚 。
【工夫红茶出汤时间,工夫红茶味道】坦洋工夫既适合清饮，也适合加奶加糖调和饮用，这也是为什么坦洋工夫受欧洲消费者欢迎的原因 。
福建省可以说是世界红茶的发源地，因为世界红茶的鼻祖就是福建武夷山桐木关的正山小种 。
由正山小种发展出工夫红茶，工夫红茶的工艺外传至各个省份，而树种则被斯里兰卡、印度等国迁移种植，并在学习了我国的红茶加工技术后进行技术革新，才有了如今世界红茶的繁荣 。
所以说，虽然福建有政和、坦洋、白琳三大闽红工夫，正山小种才是福建红茶的真正代表 。

出汤要快
大家在冲泡一款滇红茶的时候，一定要注意一大准则，那就是出汤一定要快，尤其是冲泡滇红茶的前面五泡，尽量再5秒内完成出汤，到了第六泡到第十泡的时候，应该要在15秒之内完成浸润并且出汤，这样泡出来的滇红茶才可以保持口感上的一致 。
滇红茶是属于一款大叶种类型的工夫茶，更是属于工夫红茶的后起之秀，虽然滇红茶并非属于中国传统历史名茶，但是因为滇红茶出众的品质，大家都非常钟爱饮用这款滇红茶，希望大家都可以将滇红茶的正确泡法教程熟练起来，然后泡出更加正宗的一款滇红茶给心爱的家人们享用哦 。
等待正确的出汤时间
红茶不好喝还与浸泡的时间也有极大的关联，如果快速出汤的话，是无法释放茶香的，但过度延长出汤时间，又会使茶汤滋味过浓出现苦涩味 。
一般来说，红茶的冲泡时间应该依照干茶原料来进行判断 。
一般工夫红茶的出汤时间在6-8秒左右，依次递加 。
其中要注意的是前两泡的千万不要闷茶，因为大多红茶的揉捻发酵时间长，所以茶汤很快就出味了，一闷反而涩 。

二观其色，三品其味
要冲泡出一壶好茶，泡好后茶叶需与茶汤分离，此时冲泡时间的掌握便成为关键 。
第二泡掌握在2秒之内，【绿茶怎么喝减肥】第三泡在3秒之内，第四泡以后可以略长点，【绿茶怎么喝减肥】一般泡610泡左右 。
若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩 。
冲泡时间过短，茶叶中的氨基酸释放量不足，则泡不出红茶的香甜，茶汤会带有明显的水味 。
要冲泡一壶好茶，选择高品质的茶叶是必要条件，建议购买时，【绿茶怎么喝减肥】先行了解坦洋工夫红茶价格再进行购买 。
想要喝一杯好的坦洋工夫红茶，那就坐下来慢慢的品，慢慢的泡，你会越来越爱坦洋工夫红茶 。
贵州遵义红红茶有什么特点2
品质鉴别，遵义红茶从外形上看，遵义红茶紧细秀丽，金毫特显，色泽褐黄；冲泡后内质香气纯正幽长，带果香，汤色橙红亮丽，叶底匀嫩，鲜红带黄 。
功效价值，遵义红茶运用福建工夫红茶、坦洋工夫红茶的加工工艺与祁门红茶的加工工艺相结合，摸索、创新出适合湄潭茶叶加工红茶的生产工艺，制作出外形紧细、色泽褐黄，汤色橙红亮、带金圈，香气纯正、幽长、带果香，滋味纯正，叶底匀嫩


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