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红茶的滋味,日月潭红茶的味道

茶知识

白茶的产地品质特征不同
大红袍汤色黄橙或红橙，滋味甘醇，香气馥郁 。
红茶红汤红叶，汤色多红艳明亮，滋味温润甘甜 。
大红袍的品质特征用四个字概括就是岩骨花香，它的口感滋味强劲霸道，回甘悠长 。
红茶的口感滋味相对温和绵柔 。
因此男士多喜欢喝大红袍，女生更偏爱红茶 。

【红茶的滋味,日月潭红茶的味道】150元以下斤的红茶，真不能喝么
1自来水烧水壶烧的，水不能把红茶滋味很好体现 。
2小区饮水机自灌的纯净水，在家里用饮水机烧好后泡红茶，也不能很好体现红茶滋味 。
3自来水净化器出来的水，泡出来的红茶很好，特别是口感，以元正金丝蕊为例，用净化器出来的水，滋味明显提高很多，甚至包括海堤的功夫红茶，都有很好的提高 。
全文摘要
本发明提供了一种花香红茶的加工方法，该方法在对采下的茶叶鲜叶进行晒青处理，晒青的参数为使晒青叶减重5% 。
晒青结束后移至室内摊晾后进行做青处理 。
其后工艺按常规红茶加工方法进行 。
在红茶加工过程中进行晒青和做青处理，从而转化茶叶自身香气成分和滋味成分，形成带花香的红茶香气品质和浓爽的滋味品质，所制成的成品红茶香气悠扬带清花香，滋味浓爽带甜，符合红茶消费的需求 。

日月潭红茶是什么茶
日月潭红茶产自台湾省南投县鱼池乡 。
日月潭当地早期用当地产的小叶种来制造红茶，其品质滋味不够香醇，日据时期为改善台湾红茶品质，1925年自印度阿萨姆省引进大叶种阿萨姆(assam)茶来台种植 。
用阿萨姆大叶种制成的红茶，水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚，南投地区所产红茶可媲美大叶种阿萨姆原产地印度及斯里兰卡的红茶 。
产制的红茶品质汤色红艳、香气清扬、滋味醇厚，为全世界最高品质的红茶之一 。
日月潭红茶是台湾茶中少见的全发酵茶，是属于红茶的一种 。


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