红茶是什么茶，主要有哪些特点
条红茶，包括小种红茶和工夫红茶两种 。主产区为福建、安徽、云南、江西等省，以安徽祁门工夫红茶和云南滇红品质最佳，驰名中外 。条红茶具有条索紧细，匀齐滴秀，色泽乌润，香气馥郁，滋味醇厚甘甜，汤色、叶底红亮等品质特点 。烟小种还具有特殊的松烟味 。
红碎茶，主产区为云南、海南、广东、广西、四川、贵州等省区，以云南、海南、两广的产品质量最好 。红碎茶的品质特点简介如下：
闽红工夫茶
【福建红茶的特点,红茶的主要特点是什么】闽红工夫茶系中就包含了政和工夫、坦洋工夫以及白琳工夫茶，是选自福建原始森林中的大叶子红茶茶叶精制而成的，制成的一款闽红工夫茶，除了拥有条索肥壮多毫的特点之外，色泽感更加是乌黑明润，泡后的闽红工夫茶，更具有汤色红浓、口感鲜甜、味道醇厚等特点，即使是经过多次冲泡后的闽红工夫茶，叶底也可以看肥壮的润红色泽感 。
大叶子的红茶，顾名思义也就是使用大叶种茶叶所制成的一款红茶类，而且一般大叶红茶还是属于红茶类的珍品，看以上大叶红茶的种类就知道了，大叶子红茶，不简单哦 。
福建茶叶冠天下
在活动中，武夷学院校长、国务院特殊津贴专家、国际茶业科学文化研究会副会长杨江帆教授做了专题演讲 。
他演讲中介绍说，福建是乌龙茶、红茶和白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡 。
铁观音、大红袍、武夷岩茶、白毫银针、功夫红茶等扬名中外，福建茶叶在世界上占有极为重要的地位 。
福建茶叶有着历史悠久、地理环境优越、种类丰富、种质资源丰富、产业化程度高、两岸交流频繁、从业人员众多等特点 。
福建拥有40多个国家级与省级茶树良种，无性系良种覆盖率达95%，堪称“茶树品种王国” 。
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红茶属于全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺加工制作而成 。
在加工过程中，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上 。
红茶具有红汤红叶、香甜味醇的特点 。
红茶主要产地位于我国东南沿海、四川、云南等地，最著名的当属福建武夷山的小种红茶，以及安徽的祁门红茶、云南的滇红，其它的还有湖南的湘红、广东省的英德红茶、浙江的越红等等 。
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