紫菜汤很多人都爱喝,其实营养价值也是比较高的的,能够帮助我们清除身体的垃圾,而且还可以起到延缓大脑衰老的效果,再加上热量比较低,所以确实有助于减肥 。
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1、瘦身又健脑 紫菜的脂肪中,饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数,约为20%;肉豆葱酸,硬脂酸含量较少,分别占2%;对人体有很好保健(保健食品)作用的不饱和脂肪—亚油(油食品)酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,为10%——30%,且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量 。更重要的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30% 。紫菜含有多种维生素,B族维生素的含量与蔬菜(蔬菜食品)相比毫不逊色 。
【喝紫菜汤能减肥的吗?】
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2、紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高,以干物计,维生素B12的含量与鱼肉相近 。维生素B12有活跃脑神经,预防衰老和记忆力衰退,改善忧郁症之功效 。此外紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,另外紫菜中含有多达21%的食用纤维,让你清除体内垃圾和优质的同时,帮助延缓大脑的衰老,补充大脑动力,热量又极低 。
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3、增强免疫防疾病 紫菜一般的蛋白质(蛋白质食品)含量在24%-28%之间,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸(氨基酸食品)含量多 。它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏 。紫菜的1/3是食物 纤维,可以保持肠道 健康(健康食品) ,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌 。它所含的微量多糖类,可达到抑制 癌症(癌症食品)的效果 。另外紫菜是对预防动脉硬化,多血质,脑血栓,眩晕症,呼吸困难,等人具有良好特效的食品,也是妇女产后(产后食品)的催乳剂 。
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