咖啡的栽培方法和技术有哪些 _栽培

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咖啡树喜欢白天温和不酷热的气温，以及少于两小时的直接日照，下面我们一起来看看咖啡种植方法以及栽培技术有哪些。
【咖啡的栽培方法和技术有哪些】

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咖啡的栽培方法和技术有哪些
咖啡树栽培技术
要求
咖啡树的原产地是非洲的埃塞俄比亚。植物学上，咖啡树属于茜草科咖啡亚属的常绿乔木，而咖啡豆俗称咖啡豆，实际上是咖啡树的种子，因其形状像豆而被称为咖啡豆。气候是种植咖啡的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带地区，所以南北25度之间的地带一般称为咖啡带或咖啡区。然而，并不是这个地区的所有土地都能培育出优良的咖啡树。
情况
咖啡树最理想的种植条件是:温度在15℃-25℃之间，年降雨量必须达到1500~2000 mm，降雨时间应与咖啡树开花周期相匹配。当然，除了季节性降雨，还必须有肥沃的土壤和良好的排水系统。含有火山灰的肥沃土壤。另外，虽然阳光是咖啡生长结果不可缺少的因素，但是太强的阳光会抑制咖啡树的生长。因此，通常在各种产区种植一些遮荫树。至于理想海拔，500~2000米。
所以培育优质咖啡的条件是相当严格的:日照、降雨、土壤、气温，以及咖啡豆的采收方式和生产工艺，都影响着咖啡本身的品质。

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收获和储存
当咖啡树的果皮变红时，就可以收获了。果实采收期因品种而异，小籽采收期为9月至11月，全果期为9月至10月。中粒种采集时间为11月至次年6月，满果期为2月至4月。有两种处理方法:
干法
新鲜水果晒干或烘干后，用脱壳机除去果皮和种皮，筛去杂质。
湿法制造方法
这种方法用于大规模生产。将新鲜水果用削皮器削皮，将豆粒与果皮分离，将去皮的豆粒浸泡在水中，脱胶，清洗，干燥，除去种皮，得到商品咖啡豆。
灌封技术
种子制备
可以自己收藏，也可以从朋友那里得到。
种子处理
用小刀或剪刀在皮肤上小心地剪开一个小口子，然后剥下皮肤。小心不要伤到里面的坚果。
种植
处理过的种子可以直接种植，也可以在种植前用水浸泡。直播很简单，种子直接放入蛭石中，表层覆土厚度与种子厚度一致；泡水根据季节不同长短不一。如果是春秋两季，夏天的时间可以更长更短。最好用冷水，减少种子营养的流失。泡水后，和以前一样，也放入蛭石中，表面覆土。

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(指幼苗)出现
春秋两季种植，30天左右发芽；夏季种植，出苗后7-10天。虽然冬天有暖气，但和夏天有季节差异，所以出苗时间也很长。
移植
幼苗的真叶长出来，就可以移植了。选择花盆时，盆口的直径与植物的冠幅直径大致相同，根系可以放入和伸出。
盆地土壤的选择
我选的盆土很简单。有两种:一种是菜园土。单单园林土就能很好的养护；二、三合一:泥炭、蛭石、珍珠岩=3:2:2 。
维护要点
土壤要求
严格来说，咖啡也喜欢弱酸性土，只是要求不是很严格。所以菜园土和三合一土可以保证其正常生长。如果在生长期适当倒入一些发酵的淘米水，将有助于保持土壤的酸性。不要用淘米水，用普通风干的自来水也可以生长。
浇水时干湿两用，苗期需水量大。如果不小心，秧苗会稍干，要特别注意，土壤也不能太干。一年后，幼苗会更耐旱，即使略有缺水，也不会太影响其生长。
光线
咖啡喜欢光，没有阳光会长得不好。但是夏天也禁止暴晒，会对叶子造成伤害。夏天最好在光线比较分散的地方度过。

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施肥
咖啡不需要太多肥料。我一般是直接把马蹄铁插进盆里，浇水慢慢溶解释放肥料。
换锅
一年一次。去掉老根，把一些原土种进新盆里。
需要注意的事项
(1)咖啡是树，所以在生长期，下面的叶子会逐渐变老变黄，这是植物生长的正常现象。不要慌，注意及时清理老叶、黄叶；
(2)咖啡要三年才能开花。花有茉莉般的香气，比茉莉淡，余味清苦如咖啡。花期2月至5月，花期连续。开花后结果。水果是绿色的。没有人工授粉。