红茶滇红
大吉岭种植红茶已有超过150年的历史 。
最初由英国人在此地种植，从1866年的39个小茶园，生产量21公吨，到现在86个茶园，年产量达1万公吨的大茶区 。
而根据印度官方的规定，只有从大吉岭茶区所生产的红茶才可以用大吉岭红茶()为名称，根据采摘时间的不同，分为三个不同的种类，具体如下 。
大吉岭红茶种类 。
大吉岭红茶
大吉岭红茶产自印度孟加拉省北部西玛拉雅山麓大吉岭高原狭长地带 。
这个地区海拔高2000米以上，常年温度15℃左右，特殊的气候和温度使大吉岭红茶拥有了特殊的葡萄香和奇异的果蜜香，所以大吉岭茶也被称为茶中香槟 。
因为大吉岭红茶香气独特，一般建议直接清饮 。
大吉岭红茶的叶片大，所以十分耐煮 。
【大吉红茶年产量,大吉岭茶变黄】大吉岭红茶的产量
大吉岭红茶的年产量较低（96.2万吨），在印度茶叶总量中只占2%左右 。
茶叶分四季采摘，3月—4月为初摘茶，5月—6月为次摘茶，7月—8月是雨季茶，9月—10月为秋季茶 。
初摘茶如同中国的明前茶，被视为珍品，受到大吉岭红茶爱好者的追捧 。
大吉岭红茶的产地
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带 。
该地区日照时间非常充足，昼夜温差大，非常适合茶树的生长 。
大吉岭高原优越的地理环境也使大吉岭红茶具有特殊的强烈香气，如此强烈的茶香气可以与世界上其他类型的红茶相提并论 。
大吉岭红茶也被誉为红茶中的香槟 。
大吉岭红茶的产地
大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带 。
当地拥有非常充足的日照时间，同属昼夜温差较大，非常适合茶树的生长 。
大吉岭高原的优越地理环境，也赋予的大吉岭红茶特殊的浓香，如此浓郁的茶香放眼全球也少有其他品类的红茶能够比拟 。
大吉岭红茶也被赋予了“红茶中的香槟”的美誉 。
印度茶产量曾度世界第
印度茶叶年产量在百万吨以上，茶叶是国民经济的重要支柱，全国22个邦均生产茶 。
阿萨姆红茶是印度最大茶区，产量约占全印总产量的50%以上 。
印度许多茶叶质量优良而稳定，其中大吉岭红茶更是享有世界声誉的优质红茶，在国际市场上，和中国祁红地位并列，但是产量较小 。
大吉岭红茶
地理因素，作为世界四大红茶之一的大吉岭红茶，不是产于中国的东北，而是产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带 。大吉岭红茶所处的地理位置年均温15℃左右，该地不仅光照充足，而且昼夜温差大，再加上常年弥漫云雾，使得大吉岭红茶孕有独特的茶香味，所以被称为世界四大红茶之一 。
品质参差不齐，虽说世界四大红茶之一的大吉岭红茶，茶叶是同类中的佼佼者，但是具体还是有差异的 。
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