江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

红茶代表名品,青茶乌龙茶名品介绍

茶知识

乌龙茶属于下列哪类茶
按产地的不同，一般可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶 。
闽北乌龙茶的名品：武夷岩茶（大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂）、闽北水仙 。
闽南乌龙茶的名品：铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、闽南水仙、永春佛手、白芽奇兰 。
广东乌龙茶的名品：凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 。
台湾乌龙茶的名品：冻顶乌龙、文山包种、木栅铁观音、白毫乌龙 。

高档红茶热销上海
高档祁门红茶热销上海前不久，在上海举办的2009年春季中国名品茶叶拍卖会上，祁门县金东茶厂生产的特级祁门红茶（红香螺）以每公斤6200元落捶，首批生产的20多公斤红香螺当场被抢购一空，销售收入近15万元 。
后续订单也接踵而致，出现供不应求的喜 。
68元淘宝购买
北纬30度一带，是中国名优茶的集中产区，分布着四川蒙顶山茶、贵州都匀毛尖、湖南安化黑茶、安徽黄山毛峰、浙江西湖龙井等名茶，也是中国传统的茶叶主要消费区 。
中国十大名茶无一例外全部分布在南方，且南方茶大多历史悠久、名品荟萃，能够在国际上扛起国茶大旗的也是南方茶 。
福建乌龙茶的产制历史距今已经300多年，福建红茶是最早挺进国际市场的国茶代表 。
长期来说，南方茶“一统天下”、北方茶“偏安一隅”的大格局并不会有大的变化，当然在技术进步的推动下，北方茶的种类也将越来越多，品质也将越来越有所提升……这些也是可以预见的未来 。

中国四大乌龙茶品系介绍
广东乌龙，该品系茶的代表是凤凰单枞，也即“潮汕功夫茶”，产于潮州凤凰山一带 。凤凰单枞，多次冲泡，余香不散，甘味尤存 。
台湾乌龙，以条形的文山包种和半球形的冻顶乌龙为代表，素有“北文山，南冻顶”之美誉 。优质的台湾乌龙茶芽肥壮，白毫显露，茶条较短，含红黄白三色，汤色橙红色，叶底淡褐有红边，叶片完整，芽叶连枝 。台湾乌龙茶的名品白毫乌龙被誉为香槟乌龙或东方美人 。
冬天喝红茶
冬天寒邪袭人，阳气渐弱，此时喝茶也要着重御寒保暖，因而冬天喝茶以红茶为上品 。
红茶甘温，可养人体阳气 。
红茶能生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻 。
传统红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名 。
【红茶代表名品,青茶乌龙茶名品介绍】冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并盖上杯盖，以免释放香味 。


    推荐阅读


    上一篇：吃核桃乳上火吗？核桃乳的营养价值有哪些?

    下一篇：吃羊骨上火吗？羊骨的营养价值有哪些?