牛肉粉丝的做法
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前段时间有人送了一箱粉丝,之前煮过一次,高汤粉丝,没有配菜,不够好吃,于是昨天去买了一块牛肉回来,准备做一些牛肉粉丝汤,由于这个异常正确的决定,做出来的牛肉粉丝一会就没了,一箱粉丝也不够煮两次的,下面我们一起来看看牛肉粉丝的做法大全有哪些?
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首先,牛肉面汤
食物准备
牛腩,粉丝,欧芹,蒜瓣,生姜,干辣椒,香叶,葱,白胡椒,盐,酱油 。
方法步骤
1 。粉丝用水浸泡,然后捞出沥干;
2 。牛腩洗净,切块,浇水,洗去血沫备用;
【/h/】3、洋葱打结、大蒜去皮、生姜切片、欧芹清洗切割、洋葱切花;
4 。将牛肉放入高压锅中,加入蒜瓣、香叶、干辣椒、葱结、清水、酱油,待火膨胀后,按压5分钟;
5 。煮沸后加盐调味,然后用小火将牛腩煮熟;
6 。取锅,加水,将粉丝煮熟,取出;
7 。在碗里加入粉丝、牛腩肉汤、葱花、欧芹、牛腩,撒上白胡椒 。
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二、牛肉面锅
食物准备
牛筋肉、粉丝、平菇、葱、姜、蒜、豆酱、酱油、酱油、冰糖、肉汤、鸡精、盐、卤料 。
方法步骤
1 。牛肉用清水浸泡去血;
【/h/】2、去高压锅,加入牛肉、卤汁袋、酱油、酱油、盐、冰糖、豆瓣酱、洋葱,盖锅压至牛肉熟透;
3 。腌制好的牛肉切片,平菇洗净,撕小,粉丝泡软;
4 。锅里热油,葱、姜、蒜炒熟,然后加入豆瓣酱,炒红油;
5 。然后加入牛肉翻炒,再加入平菇翻炒,然后加水煮沸;
6 。然后加入粉丝煮熟 。最后加入酱油和盐调味 。
【牛肉粉丝的做法】
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第三,炒牛肉粉丝
食物准备
牛肉、粉丝、料酒、水淀粉、盐、黑胡椒、鸡精、糖、hp酱 。
方法步骤
1 。牛肉切片,加入料酒、水淀粉、盐、黑胡椒、鸡精,腌制半小时左右;
2 。将粉末预先浸泡,然后放入沸水中煮,沥干水分;
3 。牛肉丁翻炒至变色,加入粉丝翻炒;
4 。然后加入料酒、酱油、盐、糖、HP酱,再加入少许水搅拌均匀 。
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第四,咖喱牛肉粉丝汤
食物准备
牛腩,粉丝,盐,葱,姜,香菜,花雕,咖喱粉 。
方法步骤
1 。牛腩切好,生姜切片,洋葱打结,欧芹切碎,粉丝泡好;
2 。将牛肉放入锅中,加入冷水,雕花,将出血的泡沫煮沸,取出,冲洗干净;
3 。将牛肉放入高压锅,加入足够的洋葱和生姜,在高压锅上按压,转中火,按压20分钟;
4 。压力释放后,加入咖喱粉,将盐煮熟;
5 。然后加入粉丝煮熟 。锅上撒香菜 。
提示
【/h/】咖喱粉可以分几次加入,尽量避免一次多加后再加入 。
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