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红茶茶汤形容,红茶图图鉴

茶知识


刚开始发现一款紫鹃红茶的时候，就连科研人员都非常的惊讶，就在广达200亩的拥有60多万株的云南大叶种茶树茶园中，偏偏有一款茶树，可以用标新立异来形容，这款茶树，拥有紫色的根和茎，冲泡之后的茶汤颜色也是好看养眼的紫红色，所以才被称为是紫鹃红茶，那么紫鹃红茶是一款什么茶呢 。
紫鹃红茶的冲泡方法又是怎样的呢 。
下面一起来看看吧 。

乌龙茶武夷水仙
杉林溪乌龙茶是红茶吗 。
杉林溪乌龙茶是乌龙茶，而不是红茶 。
杉林溪高山茶的树种为软枝乌龙，因茶区终年早晚云雾笼罩，环境冷凉，故此茶高山气浓厚 。
又山间杉树茶树交相掩映，使得茶有冷香，这是杉林溪高山茶的一大特色 。
所谓“冷香”，非言语可形容 。
杉林溪乌龙茶产在台湾南投竹山镇，为纯手工精制，茶汤金黄、亮丽，滋味甘醇，入口饱满，香气轻扬悠雅，是台湾高山茶的代表品种 。
大吉岭春茶
特色：红茶多为夏天采收的「夏茶」，唯大吉岭红茶分为「春茶」与「夏茶」 。
大吉岭春茶为茶季中第一次采收的茶叶（），茶叶中含新芽为其特色 。
香气：茶汤入口清爽甘甜，颇有高山茶滋味，常被形容带有麝香葡萄（Muscat）、杏仁香气，雅致的茶品特别适合于早午餐后（Brunch）后饮用 。

【红茶茶汤形容,红茶图图鉴】古树晒红茶茶汤厚度更佳
古树晒红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，山野气韵不好直接形容，多喝几次古树红茶，就能感受出它与平地红茶的区别，如果是晒红的古树红茶，这点更加明显 。
普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树晒红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后对古树晒红茶的香气会有比较深刻的印象 。


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