香菜种植技术概述及介绍 _种植

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香菜是我们亚洲地区的人很喜欢吃的一种植物，它有着调味的作用，下面我们一起来看看香菜种植技术汇总整理介绍。

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香菜种植技术概述及介绍
香菜的种植方法
香菜是一种喜欢寒冷气候，不喜欢高温的作物，所以只要温度在30度以上，就会长得很慢。那么夏天怎么种香菜，种香菜需要注意什么？
1.品种选择
选择耐热、抽薹晚、生长快的品种，如北京香菜、华北大叶。
2.整地和施肥
选择土壤肥沃，保水保肥性能好，旱灌涝排，渗透性好，5年以上不种香菜的地块。每667平方米(1亩)施腐熟农家肥4000公斤，饼肥100公斤。应清除以前作物的残留物，以减少病虫害的发生。深耕耙制沟，沟宽1-1.5米，长8-10米。
3.浸种催芽
我们夏天种芫荽的时候，对它的播种时间要求并不严格，大概是5 ~ 6月份播种，45天左右就可以收获。

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播种前浸种催芽，以保证出苗。催芽方法:将种子浸泡在清水中24-30小时，取出，铺在2-3厘米厚的潮湿无污染的麻袋上，用湿麻袋覆盖。当温度为20~25℃时，每天搅拌1 ~ 2次，使种子保持一定的水分，然后发芽播种3~4天。
4.播种保苗
夏天最好种香菜。播种出苗后，幼苗可以覆盖边界，减少水分蒸发，降低地表之间的温度。播出的方法是“先播两个剧情，留一个剧情” 。
【香菜种植技术概述及介绍】先取用于播种犁沟面的覆土，放在两侧剩余的犁沟面上，然后灌水，待水渗透后均匀播种，播种后覆土2 cm，然后按照先播种的方法播种剩余的空犁沟。每667平方米的种子消耗量约为2公斤。所有广播结束后，将进行镇压以保护土壤水分。如果天气干燥，土壤湿度低，会影响幼苗的出苗，可以用少量的水浇一次。

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需要注意的事项
夏天种香菜很难，因为香菜喜欢凉凉的。如果温度高，生长缓慢甚至不生长，要掌握以下配套栽培技术。
生长环境
香菜能耐受-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃ 。超过20℃时生长缓慢，30℃时停止生长。香菜对土壤要求不严格，但结构好、保肥保水强、有机质含量高的土壤有利于香菜的生长。

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香菜的作用
它营养丰富，主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。据科学分析，香菜中胡萝卜素的含量是番茄、黄瓜、茄子、芸豆的10倍以上，钙和铁的含量也高于其他许多叶类蔬菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露醇、n-柠檬醛、壬醛、芳樟醇等，是其风味独特的主要原因，具有刺激人食欲、促进消化的作用。
芫荽的叶、根、茎、种子都可以入药，作为治疗疾病的良药，历史悠久。中医以全草为药，性温，味辛，有解表、透传麻疹的作用。口服具有祛风健胃、刺激的作用。主要用于治疗麻疹、消化不良、感冒感冒感冒、流行性感冒、发热头痛、痢疾出血、高血压、外用止痛和某些食物中毒的解毒。
研究表明，芫荽果及其精油可以治疗呕吐和腹痛，其精油可以促进唾液分泌，加速胃肠蠕动，增加胆汁含量。