福建大红茶,红茶得产业链

3款好喝的茶叶推荐
我国产茶最密集的省份大概要算福建省和安徽省了 。
其中安徽省又以绿茶更为出名,福建则是红茶、乌龙茶等品种比较出众 。
平时喝安徽茶比较多,福建茶则是具有更大的名气和网络销量,福建茶在我国南方地区更受欢迎,两广等地喝绿茶的概率比华东、北方地区要小得多 。
福建地区除了产茶量大、茶叶名气大以外,还有个重要的特点:福建人真的很会经商 。
商人的数量非常多,茶企也特别多,竞争也格外激烈 。
估计这也是为什么福建茶的销量要比安徽茶好得多的重要原因之一了 。

白琳工夫干茶
在福建福鼎地区不单单生产了白茶,更生产了闻名遐迩的福建三大工夫红茶之一的白琳工夫 。
白琳工夫采用具有茸毛多、发芽早、产量高的小叶种作为原料,随着制茶工艺的发展,白琳工夫逐渐以福鼎大白茶、大毫茶做为原料,精心采摘一芽一叶、一芽二叶制作而成 。
小茶叶的大民生
据推测,我国在17世纪时,已经开始制作红茶,最先出现的是福建小种红茶,18世纪中期在福建又演变产生功夫红茶 。
在卢书记的统筹运作下,如今福建特产“南茶北伐”在中原开出奇葩 。
福建九拓茶叶公司董事长郑亦生认为,“南茶北伐”,河南的地方政府和九拓公司是双赢 。
茶产业加工链条长、辐射面大、带动力强,具有较高的经济、社会和生态效益 。

【福建大红茶,红茶得产业链】红茶有哪些品种名称
闽红工夫,闽红工夫茶是政和工夫茶、谭洋工夫茶、柏林工夫茶的统称,都是福建特产,主要品牌:武夷星;
政和工夫,产于福建政和,分大茶和小茶两种 。大茶用政和大白茶,小茶用小叶种 。以大茶为主体;
坦洋工夫,坦洋工夫分布广泛,主要产福建福安、托荣、寿宁、周宁、霞浦、屏南北部;
白琳工夫,福鼎产于福建,属于小叶红茶 。
工夫红茶和小种红茶的区别
小种红茶是红茶的鼻祖,原料是在桐木关山中所生所种的乔木或半乔木的大叶种树种,至于闽红(工夫红茶)树种是在武夷山海拔较低处,演变而来 。
而祁红(工夫红茶)是1875年余干臣从福建罢官回乡经商,由于他在福建做过官知道红茶很畅销(英国人很喜欢),便在东至县设立红茶庄,仿照闽红工艺制作出祁门红茶 。


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