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黑茶和红茶加工样吗

茶知识

贵茶红宝石价格
贵茶红宝石价格
红宝石红茶是贵州贵茶有限公司推出的红茶产品，产地是贵州 。具体产地主要是贵州省铜仁市，由贵茶集团旗下的贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司加工生产 。
顾名思义，红宝石红茶属于六大茶类中的红茶类别 。六大茶类是：绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶（青茶）和黄茶 。
红宝石红茶有散装吗？，红宝石红茶是贵州贵茶有限公司的红茶产品，全部以预包装茶销售，没有散装茶 。市面上所销售的形状和口感与贵茶红宝石红茶相似或者相同的散装红茶，只是加工工艺与贵茶红宝石相似或者相同而已 。

黑茶先容
黑茶因其成品茶的外观呈玄色而得名，属于发酵茶，主产区为四川，云南，湖南等地 。黑茶加工要求鲜叶要有一定的成熟度，一样平常为一芽三，四叶或芽五，六叶 。制茶工艺一样平常包罗杀青，揉捻，渥堆和干燥四道工序 。黑茶耐贮藏，品质也是越陈越好 。按地域漫衍分类为湖南黑茶 。四川黑茶，云南黑茶及湖北黑茶 。黑茶在加工工艺上有自已独占的特点 。黑茶产区广，品种茶色较多，有湖南黑茶加工的黑砖，花砖，茯砖;湖北老青茶加工的专砖茶;广西六堡茶;四川的西路边茶;去南的紧茶，扁茶，方茶和圆茶等 。黑茶初制基本工艺分为杀青，揉捻，干燥 。
红茶和普洱茶有什么区别吗
红茶和普洱茶有什么区别吗？
类别不同，普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类 。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一 。而普洱茶是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成 。
滋味，香气不同，普洱茶滋味醇厚，独具陈香 。红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁 。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分 。
加工工艺不同，以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶——渥堆（发酵）——干燥——分筛——拣剔——拼配成件 。

普洱茶属于什么茶
普洱茶属于黑茶 。
所有的茶叶都被划分成六大茶类，分别为红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶、绿茶 。
每一种茶类的加工方式和发酵时间都不同，而普洱茶的加工方式需经过采摘、揉捻、渥堆、干燥等，这种加工过程与黑茶完全一致 。
茶学界诸多专家认为，普洱茶的发酵过程也与黑茶一样，都是在黑曲霉的作用下完成后发酵的，所以其属于典型的黑茶 。
祁门红茶的常识
问：红茶是红色的吗?，答：不是 。红茶其实是黑色的，所以在英文中又叫黑茶(BLACKTEA) 。但红茶冲泡后汤色和叶底是红的，所以中国称为红茶 。
问：红茶和绿茶不一样是因为茶树不一样吗?，答：不是 。红茶和绿茶的茶草都是一样的，但由于加工工艺不一样，所以形成不同的颜色和滋味 。绿茶经高温快速杀青，杀死了茶叶中酶的活性，保留了茶叶中的叶绿素，所以茶叶保留了绿叶绿汤的特点;但红茶由于经过揉捻后发酵的独特工序，形成了红汤红叶的品质特点 。
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