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古丈红茶是什么茶,古丈毛尖是红茶吗

茶知识

古丈毛尖属于什么茶
我国是一个茶文化盛行的大国，根据其发酵工艺的不同，可以分为绿茶、黄茶、红茶等等，其中绿茶是产量最大，饮用最为广泛的 。
古丈毛尖是大家经常听到的一种茶，那么古丈毛尖属于绿茶吗 。
古丈毛尖的功效与作用有哪些呢 。
古丈毛尖的泡法是怎么样的呢 。

古丈毛尖茶制作工艺
古丈毛尖茶是历史最早的茶类 。
古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏，可以看作是广义上的古丈毛尖茶加工的开始，距今至少有三千多年 。
与崂山绿茶相比，古丈毛尖茶的加工，简单地可以分为杀青、揉捻和干燥三个步骤 。
鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了古丈毛尖茶的品质特征 。
如何冲泡好一壶湖南古丈毛尖茶 。
通过正确的冲泡，充分展现古丈毛尖茶性、茶美、茶俗 。
冲泡古丈毛尖茶还是一门艺术，而不是一种一成不变的“定式” 。
品至醇至美之古丈毛尖
对于喜茶之人来说，饮名茶，察其环境，品其韵味，知其典故，究其做工，探其特征，真的是很有意思的事情，日常所喝的多是苏皖浙闽之茶，知龙井雅韵，猴魁猴韵，武夷茶之岩韵，一方水土滋养一方茶叶，古丈毛尖之韵又是怎样的呢 。
古丈县居民多为苗族、土家族，苗族、土家族同胞自小就爱唱歌，他们采茶时在山头对唱，丰收时集体高歌，田间地头到处都能听到他们缠绵激扬的歌声 。
品古丈毛尖，醇厚绵长、回味甘甜，茶香中隐约透出的竹香，似能抚慰人心一般 。
古丈茶得了湘西山水的灵气，古丈茶在山歌声中培育，那么古丈毛尖之韵味该谓之为“灵韵”吧，古丈茶歌是古丈毛尖的精灵 。
正值湘西古丈茶文化节，是以，有此次的湘西茶之旅 。

古丈牛角山茶叶专业合作社茶山远景
湘西山城古丈县，以出产“古丈毛尖”而扬名 。
据记载，古丈已有2000多年的种茶历史，唐代入贡，清代又列为贡品 。
古丈是全国重点产茶县、也是湖南第一个被评为“中国有机茶之乡”的县 。
古丈现有茶园17.5万亩，其中绿色有机茶面积4.5万亩，2019年茶叶加工总量达1万吨，总产值10.3亿元 。
形成了全县近70%的农业人口直接或间接从事茶产业、80%的农业收入来自茶叶、90%的村寨种植茶叶的良好格局 。
【古丈红茶是什么茶,古丈毛尖是红茶吗】古丈毛尖的喝茶艺术
如何冲泡好一壶湖南古丈毛尖 。
既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，充分展现古丈毛尖的茶性、茶美、茶俗，使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的 。
冲泡古丈毛尖还是一门艺术，它富于变化，富有个性，富于创造，而不是一种一成不变的定式 。
本文就冲泡古丈毛尖时应注意的窍门，谈谈自己的观点和方法，与读者交流 。


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