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古树红茶与般红茶,古树红茶特点

茶知识

选料区别
在比较两种滇红茶之前，我们必须要了解制作滇红茶的原料 。
一般情况下，滇红茶的用料主要有台地和乔木古树两种 。
在这我们就直接比较古树茶与台地茶的不同，暂且不论一般乔木茶 。
古树滇红茶，顾名思义，茶树树龄至少要在100年以上，用此种茶树上的茶叶制成的滇红，才被称作古树滇红茶 。
目前主要流行于市场的是以台地茶原料制作的滇红，其树龄一般为几年到二十来年 。

古树红茶茶汤厚度更佳
古树红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，山野气韵不好直接形容，多喝几次古树红茶，就能感受出它与平地红茶的区别，如果是晒红的古树红茶，这点更加明显 。
普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象 。
聊聊我喜欢的古树红茶
正宗的古树红茶还有一个明显的特点，就是比普通红茶更加耐泡，一般普通红茶冲至5-6泡便没了味道，而古树红茶连续冲泡10余次口感依旧甜醇 。
汤色古树红茶茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后会对古树红茶的滋味有比较深刻的印象 。
而其他普通的台地红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡 。

汤色薄厚显著
古树红茶,汤色通道浓强纯鲜,具备古树茶独有的山间气津,这有别与别的一般的台地红茶 。
【古树红茶与般红茶,古树红茶特点】一般的红茶汤质偏薄,茶汤滋味总体偏浅,而针对古树红茶而言,茶汤滋味会更为浓醇正重一些,除开有显著的花果香外,也有密糖一样的清甜味,一般喝了以后对古树红茶的香气会有较为刻骨铭心的印像 。


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