课程纲要：
课程纲要：
中国茶历史 ， 茶品6大类介绍 ， 茶名古典故事
茶艺基础知识——茶具认识和使用2.5个小时
茶叶基础知识与茶艺——白茶泡法(盖碗湿泡法)
泡茶三要素：水温、投茶量、时间
茶叶基础知识与茶艺——绿茶泡法(玻璃杯湿泡法)2.5个小时
茶礼茶德：泡茶和品茶的规范礼仪 ， 及饮茶的习俗
茶叶基础知识与茶艺——红茶泡法(壶承湿泡法)
盖碗使用方便但容易烫手
盖碗作为最常见的一种泡茶的茶具 ， 它可以结合茶艺进行 ， 演化出丰富的泡茶技艺 。
用盖碗泡红茶 ， 也能较真实的还原茶叶原本的味道 ， 并且茶水分离的干净 ， 水温也比较好控制 ， 同时也便于观察叶底 ， 但因为盖碗大多胎质较薄 ， 茶水分离的时候 ， 控制不好及其容易烫手 ， 这对于泡茶新手来说 ， 需要一段时间的练习 。
冲泡红茶每泡多长时间出水
出汤时间13泡在610秒之间 。
以后每冲泡一泡延长310秒 ， 调整原则是17泡冲泡出的汤色基本一致 。
泡红茶的正确方法：市面上比较流行的红茶冲泡方法 ， 主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法 。
【红茶盖碗茶艺,铁观音红茶价格】玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯 ， 泡法简单 ， 不讲究茶艺 ， 其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中 ， 然后将80℃左右的热水冲入杯内 ， 冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用 。
盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡 ， 演化出丰富的泡茶工艺 ， 其方法与岩茶泡法相似 。
其泡法：首先 ， 红茶小盖碗置干茶量在5克 。
将95℃以上的水注入茶碗 。
注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫 ， 再加盖 。
冲泡方法
目前市面上比较流行的红茶冲泡方法 ， 主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法 。
玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯 ， 泡法简单 ， 不讲究茶艺 ， 其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中 ， 然后将80℃左右的热水冲入杯内 ， 冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用 。
据观景茶业的茶艺师介绍 ， 盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡 ， 演化出丰富的泡茶工艺 ， 其方法与岩茶泡法相似 。
其泡法：首先 ， 红茶小盖碗置干茶量在5克 。
将95℃以上的水注入茶碗 。
注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫 ， 再加盖 。
出汤时间13泡在310秒之间 。
以后每冲泡一泡延长310秒 ， 调整原则是17泡冲泡出的汤色基本一致 。
泡红茶用什么茶具
玻璃茶壶 ， 在很多茶叶店里面 ， 一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶 ， 特别是高档的红茶 ， 容易看到红茶的茶汤的色泽 ， 使用玻璃茶壶 ， 使红茶的美感尽现 。
盖碗杯 ， 盖碗清雅的风格最能反映出红茶色彩的美 ， 可以自由的欣赏茶汤的色泽变化 ， 故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿 。
古树红茶用什么壶泡
用紫砂壶泡 ， 古树红茶可以用紫砂壶来泡 ， 紫砂壶不仅给我们一种天然茶文化的既视感 ， 更能能够泡出好喝的古树红茶 。因为紫砂壶透气性强 ， 可以让茶不变味 ， 也不会烫手 ， 紫砂壶泡古树红茶可以让茶香更加浓郁更加持久 。
用盖碗泡 ， 盖碗是我们经常使用的一种泡茶工具 ， 它能够将茶艺和茶文化充分发挥出来 。盖碗泡古树红茶 ， 可以将古树红茶原本的味道充分还原 ， 且更方便我们控制水温、观察叶底和茶汤颜色 。唯一的不足之处就是 ， 盖碗容易烫手 ， 这点大家要在注意 。
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