买蜂蜜有什么注意事项 _什么

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蜂蜜水是大家平时特别爱喝的一道饮品，蜂蜜水不但美味营养，而且还有健康养生的功效，所以大家日常生活中可以适当的喝店蜂蜜水，健康养生。下面就为大家介绍一下买蜂蜜有哪些注意事项。

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首先，从产地和购买地鉴别真伪
中国地域辽阔，即使是同一种植物，开花期也是南北不同；由于气候和地理因素，东、西、南、北的植物种类不同，可以形成一些地方特色。比如椰子只能生活在海南等地区。你不用担心在养蜂人那里买到有地方特色的蜂蜜。瓶装蜂蜜或者蜂产品店，不用担心这个问题。
【买蜂蜜有什么注意事项】

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第二，颜色和味道的识别
不同的蜂蜜会有相应的植物花和果实的香气，有的会闻起来很浓郁，比如荞麦和龙眼，有的会闻起来有淡淡的香味，比如槐花和椴树蜜。消费者只要闻过对应植物的花或者吃过对应植物，就有可能判断。这是因为花蜜含有相应的挥发性物质，是花香和果香的主要成分。特别要提的是荞麦，闻起来好奇怪，甚至有人觉得是臭味，但是吃起来很好吃。深受甘肃、陕西、内蒙古消费者的喜爱。

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三.浓度的识别
符合消费者要求的蜂蜜，通常波美度在37-43度之间，43度是顶级。南方的蜂蜜品种会比较薄，北方的蜂蜜会比较厚，但不是绝对的。油菜籽蜜最容易遇到低浓度，但是因为油菜籽蜜容易结晶，所以看着看着就看不出稀稠。如果这种蜂蜜的晶体像大油一样闪亮，说明度数在38度左右。如果晶体很干，说明度数高于38度，越干越高。

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四.通过价格识别
12元-35元/公斤的价格比超米40元的价格高，这是淘宝上的正常价格。从国外进口的蜂蜜有几百元。个人觉得没必要。毕竟我们不是用蜂蜜来补充营养的，而是在选择蜂蜜的时候尽量选择营养丰富的蜂蜜。
动词（verb的缩写）蜂蜜颜色深度的识别
蜂蜜颜色的深浅和差异完全取决于蜜源植物的地理位置、土壤的矿物含量以及蜜蜂采蜜酿酒时气候条件的综合影响。所以，即使在同一个地方，采集花蜜时，气候干燥或潮湿，蜜蜂采集的花朵的土壤矿物质含量会导致同一个季节同一种蜂蜜的颜色和味道的差异。