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古树晒制红茶,300年古树红茶多少钱

茶知识

古树鲜叶，匠师手制
福安隆鼎新钜制『古树红茶』，臻选云南勐海1800米以上高山大叶种古树鲜叶，严选一芽一叶形态，持嫩度高，茶多酚、氨基酸、咖啡碱等内涵物质丰富，赋予这款古树红茶雄稳丰厚的品质基础 。
福安隆初制所精研古法晒红工艺，资深匠师手制，经萎凋、揉捻、发酵、阳光晴晒等工序，最大程度保留茶叶活性物质，构筑后转化空间，赋予如普洱茶般越陈越香的“神奇魅力” 。

云南滇红茶不止有传统烤红，近2年随着晒红工艺的普及，受到越来越多的茶友欢迎
相比传统烤红，晒红工艺在最后一个干燥环节采用阳光日晒干燥 。茶叶中的酶类活性物质得以保留，所以晒红茶不止可以现喝，也可以长期储存 。口感上，相较烤红 。晒红香气清香温润，茶汤不燥 。所以喜欢喝红茶，又担心上火的茶友，晒红就是最佳选择！百里遥《2019荒野晒红》手工红茶龙珠，以凤庆高山茶园，野放型古树茶鲜叶为原料制作 。相较于古树红茶，野放型古茶树在口感方面野韵更为突出 。阳光生晒工艺，茶汤入口清甜，汤体温润，茶香自然 。野放古树原料，口感丰富，前段清甜、后段浓甜，丰富的茶质随着冲泡充分释放出来 。
古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克
2017年 云南 古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克 云乡茶叶『产品名称』古树红茶 晒红『净 含 量』357g/饼（7饼/提，6提/件）『产品种类』滇红茶『保 质 期』在符合贮存的条件下越陈越香『保存方法』避光 干燥 防潮 防异味晒红的重要价值在于原料和太阳晒干，在大太阳的日子里，左24小时右就能干透，所以晒红茶性温良，不燥热，口感清爽，带着太阳晒过的清香 。晒红主要的特点，香而不腻，口感兼具红茶的香气和普洱熟茶的醇和*厚度，汤中隐含蜜果香，经压制成饼后，也可方便存放

古树茶
古树原料也适制晒红，但价位太高 。
但古树晒红内含物质丰富，有梗带马蹄，存放后茶汤饱满，甜度高，更具品饮性 。
由于古茶树属于稀缺资源，市场需求大相应的制作晒红的原料就少 。
一些名气不大，价位不高的古树茶区的古树茶是晒红的顶级原料来源制成晒红后却成为晒红圈里的贵族 。
正因为晒红采用了更自然、态的茶叶作为原料才使得晒红的口感更加特别 。
也因为这样才使得追求健康的都市人更加喜爱云南晒红，才使得晒红成为了茶中新贵 。
（来源：亚太茶业，图来源：南茗佳人） 。
竹君工艺
采摘一芽二叶肥嫩古树鲜叶，萎凋、手工杀青、手工揉捻、晒青，得晒青古树原料 。
制茶师傅们先往竹筒里塞满晒青古树原料，然后将竹筒置于火上烘烤，鲜甜竹汁蒸腾而出 。
雨林茶人精制晒青古树原料贪婪吮吸经文火焙出的竹汁及竹香 。
原本干燥的晒青古树原料被鲜甜竹汁浸润渐渐软化，取细橄榄枝将香竹筒里的茶舂紧，然后再次加入晒青古树原料，再烤再舂，循环往复数次，方得完美一筒，每人每日所产不过30筒而已，呕心沥血之作 。
【古树晒制红茶,300年古树红茶多少钱】竹筒茶，烤制火候至关重要，火大则焦、火小则竹汁浸润不均，经验丰富的老匠人，指尖触摸千万次，边烤边舂边添柴火，考验的不仅仅是制茶师傅的技艺，更在乎那一份对传统的痴迷与热爱 。


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