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红茶存放发霉,如何鉴别普洱茶发霉

茶知识

茶叶发霉还能喝吗
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉 。
茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了 。
询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事 。
发霉了的茶叶到底能不能喝 。
黑茶的“金花”又是怎么一回事 。

南方炎热潮湿，存放白茶要注意以下几点
茶叶应该是干的 。如果茶叶不够干，很快就会发霉 。
注意密封，因为南方湿度高，茶叶容易受潮 。另外温度高，容易发霉 。
注意通风和干燥，保持储存环境中的空气流通和新鲜 。
注意分开存放，不要将其他物品和白茶混放存放 。
避光保存在避光常温的空间 。
看外形
要辨别普洱茶是否发霉了，那么可以看干茶的茶叶是否干爽，如果你存放的普洱茶表面出现了白色的霉斑，甚至已经长出了白色的绒毛，分布不均匀，大小不一的话，这样的普洱茶代表已经发霉了 。
重要的还是要看看你存放的环境，是否潮湿、不通风，这样的环境下存放必然会发霉 。
想要存放好普洱茶，应该选择一个干燥、通风的环境下存放 。

怎么存放晒红茶
晒红茶是经过萎凋、揉捻、发酵之后所制成的，经过古法制茶的晒干方式来进行，所以晒红茶是经过太阳光自然照射并且干燥而成的，在晒红茶中也保留了大量的营养活性成分，包括茶多酚，氨基酸等等，为了保护好晒红茶内的天然营养成分了，大家一定要注意好好存放 。
在存放晒红茶的时候，选用密封性好的茶罐来存放晒红茶比较好，比如说陶瓷罐、铝罐、锡罐等等，然后放置在干爽通风的地方，千万不要选择在湿度大，容易发霉的地方，这样容易造成晒红茶霉变喝不了，另外，干爽≠阳光直射，如果阳光直射晒红茶，晒多了已经充分发酵好的晒红茶，只会让茶香味道越来越淡，其中的营养物质也会越来越少 。
茯茶变质不建议饮用
存放茯茶，不需要冰箱冷藏，也不需讲究密封性，只需要把茯茶存放在阴凉、干燥的地方，自然叠放就可以了 。
存放过程中，每年翻动检查一次 。
如果说存放条件不合适的话，环境过于潮湿，那么是很容易导致砖茶发霉变质的，如果发霉变质的茯茶，产生了白霉、青霉的话，这样的茯茶是不可以再继续饮用的 。
红茶可以放多久
红茶散装可以存放18个月左右，袋装24个月左右，罐装或用铝箔纸包装36个月左右 。
红茶过期了，只要没有发霉，其实还是可以继续喝，只是不复最初的美妙滋味了 。
红茶的存放方法：
【红茶存放发霉,如何鉴别普洱茶发霉】红茶干茶的含水量不高，所以吸水性很强，也容易四处散发香味，所以保存一 。


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