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第泡红茶水温,滇红中国红茶

茶知识

冲泡方法不同
冲泡青茶的方法是用100度的水温开茶 ， 然后用98度的水冲泡5次 ， 但最后一泡最好用95度的水温 。
【第泡红茶水温,滇红中国红茶】第一泡5秒、第二泡5秒、第三泡10秒、第四泡20秒、第五泡1分钟 。
冲泡绿茶要先用100度的水开茶 ， 然后用80度左右的水温冲泡 。
第一泡1分钟、第二泡2分钟、第三泡3分钟、第四泡5分钟（黄茶的冲泡时间和绿茶一样） 。
绿茶和黄茶的冲泡时间是最容易记住的 。

水温控制
泡红茶的水温 ， 适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。
用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉 ， 需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡 ， 第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香 ， 第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒 。
祁门红茶第泡要倒掉 ， 不要舍不得
祁门红茶第一泡要倒掉 ， 不要舍不得 。
祁门红茶产于中国安徽省南部祁门县一带 。
“祁红”创制于1875年 ， 以工夫红茶为主 。
其外形条索紧细匀整 ， 色泽乌润 ， 锋苗秀丽;汤色红艳明亮 ， 滋味鲜醇 ， 清芳而带蜂蜜香 ， 上品似兰花香(号称祁门香) ， 最宜清饮 。
很多人在冲泡红茶时习惯把第一泡倒掉 ， 那冲泡祁门红茶时第一泡需要倒掉吗 。
【祁门红茶第一泡要倒掉】冲泡祁门红茶时第一泡是需要倒掉的 ， 喝茶时把第一泡倒掉 ， 目的是洗去茶表面的灰层和脏东西 。
这一习惯与功夫茶道有关 。
功夫茶茶道的泡法在广东、福建、台湾等南方地区比较多 ， 喝功夫茶一般选乌龙茶 。

滇红茶怎么喝 不同品种的滇红茶冲泡对比
滇红茶怎么喝？
用量：45克
泡10泡以上 ， 水温80-83度 ， 注意水温是要把水先烧开 ， 再放置几分钟 ， 稍微降温就行了 。不要加冷水或者水不开就拿来用 。
出汤要快13泡都是1秒出汤 ， 第一泡是洗茶 ， 第4泡开始延长到3秒 ， 5秒 ， 8秒这样递增出汤之后不要盖盖 。
不同品种的滇红茶冲泡对比
品种：一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶 。
金骏眉的冲泡方法最新整理版求补充指正
金骏眉的冲泡方法（最新整理版求补充指正）
水温 ， 茶叶的嫩度决定了泡茶的水温 。一般来说 ， 泡红茶水温可以高一些 ， 但是金骏眉是用茶叶嫩芽尖制作的 ， 所以用烧开后凉到90度左右的高温水冲泡最佳,
投茶 ， 使用中投法最佳：先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯 ， 再投入3-5克金骏眉茶叶 ， 然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开 ， 就会散发出其特有的馥郁清香 。
冲泡 ， 第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香 ， 第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒 。另外也可以根据个人喜好控制出水时间 。


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