如何用盖碗泡出七大茶系不同的茶盖碗泡茶方法介绍
如何用盖碗泡出七大茶系不同的茶?盖碗泡茶方法介绍
绿茶、黄茶,绿茶、黄茶泡茶不能焖,盖碗快速出汤,就可以避免闷茶 。再次蓄水的时候讲究离盖泡法 。
红茶,红茶盖碗冲泡,浓淡相宜,不宜浓泡,清淡为宜 。盖碗方便快捷 。水温控制在90度以上 。
白茶,白茶盖碗冲泡,不像紫砂壶吸取茶的香味来养护自己 。白茶不焖茶,容易掌握出水规律 。
紫砂壶可以泡红茶吗
紫砂壶不建议用来泡红茶,因红茶茶香高扬的特点,若是用紫砂壶泡,折损掉部分茶香,实为遗憾 。
再加上,温润的紫砂壶,保温性能好,但偏偏壶嘴较为细小 。
在冲泡红茶时,呈现细注式出汤,出汤速度慢,容易让其中的红茶,长时间高温闷泡 。
这样一来,不仅会折损茶香,还会损耗茶味 。
论快速彻底出汤,紫砂壶自然是远比不上盖碗 。
对于大部分红茶而言,并不适合用紫砂壶冲泡 。
在冲泡红茶时,白瓷盖碗冲泡更能显其纯正茶香和本味,泡茶时,用盖碗冲泡,注入沸水的刹那,高扬的茶香立显 。
如何用盖碗泡出七大茶系不同的茶 盖碗泡茶方法介绍
绿茶、黄茶,绿茶、黄茶泡茶不能焖,盖碗快速出汤,就可以避免闷茶 。再次蓄水的时候讲究离盖泡法 。
红茶盖碗冲泡,浓淡相宜,不宜浓泡,清淡为宜 。盖碗方便快捷 。水温控制在90度以上 。
白茶盖碗冲泡,不像紫砂壶吸取茶的香味来养护自己 。白茶不焖茶,容易掌握出水规律 。
你习惯用盖碗还是紫砂壶来冲泡红茶
许多茶友喝茶时都会使用盖碗来泡茶,盖碗,作为泡茶入门级茶具,操作方便,简单易学,所以很多人喝茶的时候首选盖碗来泡 。
作为茶具里的佼佼者,也被许多爱好者收藏,甚至人手一把“爱壶”,享受“专属”待遇 。
那盖碗和紫砂壶哪个会更适合泡红茶呢 。
红茶
【盖碗泡红茶视频,盖碗黄茶】红茶属于发酵茶类,正山小种、金骏眉都是著名的红茶种类,红茶更适用于盖碗泡制,红茶的泡制需要先以热水烫杯再以沸水泡制红茶,泡制时间以35分钟为佳 。
红茶使用盖碗泡制更能够显示出其如琥珀般漂亮的汤色 。
特洲金骏眉就是红茶种类中的名茶,先以热水洗杯,再取适量的金骏眉放置在盖碗中,将盖子盖上,等待35分钟,一杯散发着浓郁茶香的金骏眉就泡制好了 。
漂亮的琥珀色与白瓷盖碗交相辉映,好似一幅绚丽的水墨画,浅饮一口,更是回味无穷 。
推荐阅读
- 便宜红茶喝了有害吗,红茶第泡能不能喝
- 红茶对身体有害处吗,枸杞子泡红茶喝的害处
- 红茶和玫瑰花如何冲泡,红茶可以泡玫瑰花吗
- 红茶盖碗冲泡法解说词,红茶辨别及冲泡
- 红茶审评取多少克,佛手干茶的泡法
- 红茶能用玻璃杯泡吗,红茶适合用玻璃杯泡法
- 梅占红茶特点,梅占红茶怎么泡
- 英德红茶金骏眉,金骏眉红茶泡法水温
- 红茶桂圆起,桂圆茶的泡法
- 红茶茶叶可以泡脚吗,红茶叶泡脚什么作用