红茶冲泡技巧
冲泡红茶我们通常使用玻璃杯或者紫砂壶来进行冲泡 。
投茶量大概控制在两到三成满,水温90-95℃,3s-5s出汤,红茶出汤稍慢就会导致茶汤苦涩,所以冲泡红茶以快为原则 。
没有紫砂壶时,可选用泡茶壶,因为红茶讲究快进快出,所以使用泡茶壶可将茶叶放入滤网中,注水后3s-5s将滤网拿出即可饮用 。
老紫泥紫砂壶适合泡什么茶
老紫泥紫砂壶适合泡什么茶 。
老紫泥紫砂壶适合泡普洱和红茶比较好,容易养,也很漂亮 。
老紫泥的石瓢壶比较适合发酵高的茶 。
铁观音也可泡 。
建议泡铁观音用薄胎的壶,因为1泡铁观音是10克左右,适用150ML的壶薄胎的壶,宜壶外加温,壶内受热,出茶味道香 。
紫砂泡红茶可以泡铁观音吗 壶不侍二茶
包浆不漂亮,紫砂壶包浆是一个整体颜色,茶汤颜色有深浅,一把紫砂壶泡总是泡不一样的茶,容易把壶养花掉 。一把壶既用来泡红茶,再用来泡铁观音,有可能把壶养成多种颜色 。
没有更有仪式感,喝茶不仅是品的味道,也是在品一种感觉 。对于讲究的人来说,“一壶侍一茶”是喝茶的仪式感 。
祁门红茶可以用紫砂壶泡
紫砂壶泡红茶亦很精妙,在太多的紫砂展会上,你会看到宜兴紫砂人,基本都只喝宜红,别的再好的红茶,不入他们眼 。
【紫砂壶可泡红茶吗,烘焙铁观音红茶同紫砂壶】还只用他们自己的紫砂壶泡宜兴红茶,说那才够味够好,他们认为宜红是最好喝的红茶 。
祁门红茶从细嫩到粗老断碎,从春茶到夏茶,皆一样可用紫砂壶冲泡,既养壶又能泡出好喝的红茶,特别是老红茶,紫砂壶能去杂味,红碎茶用大容量的紫砂壶闷泡,然后调饮成奶茶,令很多人喜欢 。
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