普洱茶
普洱茶主产于西双版纳州及思茅地区，因历史上滇南等地的茶叶贩运到普洱集散，普洱茶因此而得名 。
普洱茶属绿茶类，产品有散茶和紧茶两种，均选用云南大叶荣的鲜叶作原料，经杀青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成 。
散茶外形条索粗壮、重实，色泽褐红 。
紧茶是把经过蒸软或炒软后的散茶装人模具内压制成各种形状的茶叶 。
【红茶叶泡散后的形状,金鸡纳普洱茶】
宜红工夫茶选购及蕴藏先容
宜红工夫茶征显著，从形状上看，宜红工夫茶知索紧细，金毫显露，干茶颜色乌润有光泽，沏泡后，香气甜纯高长，茶汤红亮清亮，叶底嫩匀红亮，入口后，滋味醇厚鲜爽，茶汤稍冷则有“冷后浑”征象发生 。宜红工夫茶可密封，干燥，常温蕴藏, 低温、避光、防异味 。
九曲红梅购置及蕴藏
九曲红梅购置时要从形状上看，九曲红梅条索紧细，弯曲如钩，干茶顔色乌润 。沏泡后，茶香清鲜芬芳，风姿怪异，茶汤红亮，叶底优柔尚红亮 。入口后，滋味甜浓鲜醇，齿留香 。九曲红梅蕴藏注重可在密封，干燥的条件下历久储存，可低温冷藏 。
普洱茶
在过去人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称，即云南所产茶叶都称为“普洱茶” 。
我们这里所讲的普洱茶，是以特殊制茶工艺制成的一类茶叶 。
普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县 。
普洱茶有散茶和紧茶两种 。
散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红 。
紧茶则是由散茶压制而成，外形端正匀整，并按其形状而命名 。
如长方形的称为“砖茶”，正方形的称为“方茶”，圆饼形的称为“饼茶” 。
由于经过特殊工艺制作，茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化，因此 。
茶品形状
普洱茶分为散茶、砖茶、饼茶、沱茶，之所以压制成紧压茶，除了方便运输之外，是为了减慢转化的速度，增加转化的品质 。
相比起来后三者的形状，散茶更容易和环境接触，包括空气、水汽和阳光，所以内含物质会有所消逝，耐泡度也会随之下降 。
撬茶越完整，耐泡度越高，因为成条的茶叶浸出物是慢慢溶出，而越碎的茶，浸出物更快溶出，溶出速度没有规律 。
推荐阅读
- 尿呈红茶颜色有泡沫,蒲公英茶可以治疗尿黄
- 红茶加枸杞可以喝吗,普洱茶和陈皮枸杞能泡水喝吗
- 绿茶都可以制作红茶吗,红茶和栀子起泡茶可以吗
- 红茶用几度的水泡,为什么大麦茶泡的水不黄的
- 红茶茶具玻璃,泡饮红茶的茶具
- 简介介绍红茶冲泡方式,50克红茶泡几次
- 滇红茶的冲泡要领,古树滇红茶丹宁含量
- 红茶喝前用洗吗,红茶的第泡能喝吗
- 红茶工夫泡视频,福建三大工夫红茶产地
- 祁门红茶冲泡解说词,祁门红茶茶水比例