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红茶第泡需要冲掉吗,红茶需要洗茶吗

茶知识

祁门红茶第泡要倒掉，不要舍不得
祁门红茶第一泡要倒掉，不要舍不得 。
祁门红茶产于中国安徽省南部祁门县一带 。
“祁红”创制于1875年，以工夫红茶为主 。
其外形条索紧细匀整，色泽乌润，锋苗秀丽;汤色红艳明亮，滋味鲜醇，清芳而带蜂蜜香，上品似兰花香(号称祁门香)，最宜清饮 。
很多人在冲泡红茶时习惯把第一泡倒掉，那冲泡祁门红茶时第一泡需要倒掉吗 。
【祁门红茶第一泡要倒掉】冲泡祁门红茶时第一泡是需要倒掉的，喝茶时把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰层和脏东西 。
这一习惯与功夫茶道有关 。
功夫茶茶道的泡法在广东、福建、台湾等南方地区比较多，喝功夫茶一般选乌龙茶 。

茶农20200315关注 人
简介很多茶友来咨询85后碧螺春茶农Mr.张，碧螺春第一泡可以喝吗 。
我们给出的建议是，理论上是需要洗茶，洗掉茶叶在生长、炒制等过程中存在污染和农药、重金属残留 。
但是我们不用刻意 。
很多茶友来咨询85后碧螺春茶农Mr.张，碧螺春第一泡可以喝吗 。
我们给出的建议是，理论上是需要洗茶，洗掉茶叶在生长、炒制等过程中存在污染和农药、重金属残留 。
但是我们不用刻意去洗茶，个人觉得真没必要，原因有以下2点，供茶友们参考 。
那么该怎么洗茶呢
先倒入适量沸水，让茶叶充分浸泡（时间需要根据茶叶而调整） 。
等茶叶完全浸透后，将茶汤倒掉，即完成洗茶 。
不是所有茶类都需要洗，白茶和绿茶的新茶则是不需要洗的 。
洗茶需要的时间比较长，这种长时间的浸泡和沸水的温度，会使白茶和绿茶的口感破坏 。
而且白茶都是第一泡入口鲜爽，所以倒掉实在可惜 。
通常需要洗的都是陈茶，像是陈年普洱，长时间的存放及发酵，总会存在一些异味 。
经过沸水的冲洗过后，可以把普洱表面的霉菌冲掉，从而香气和香味，可以充分的散发开来 。

20201119
泡茶的套路广大茶友们都很熟练，包括烧水、投茶、泡茶、分茶……但是在泡红茶的时候，第一泡需不需要倒掉，这困扰着一些茶友 。
你知道红茶第一次需要洗茶吗 。
这是很多茶友都非常感兴趣的话题，对此饮茶人网特别带来了下面关于红茶第一遍要洗吗的内容，一起来围观吧 。
对于健康问题的重视，使一些人在喝茶时养成了第一泡倒掉不喝的习惯 。
若是哪一天直接喝了，反而会觉得心里难受，总以为对健康不好 。
很多茶友泡红茶时倒掉第一泡是觉得可以洗掉脏东西 。
【红茶第泡需要冲掉吗,红茶需要洗茶吗】在内行人看来，第一遍洗茶主要是为了让茶叶的香气更好的散发出来，至于能不能喝，需要具体情况具体讨论 。


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