美人肩紫砂壶适合泡什么茶
美人肩紫砂壶适合泡什么茶 。
美人肩紫砂壶的特点是高高瘦瘦的,建议美人肩紫砂壶用来冲泡红茶,红茶要求保温时间长,用较高、窄长的紫砂壶最佳 。
美人肩紫砂壶的上部空间大,也易于红茶香气停留 。
美人肩紫砂壶适合泡什么茶 。
美人肩紫砂壶尤其适合半发酵的乌龙茶,扬香力超强,出水轻快利落,茶汤凝香不散,回味悠长 。
特别上好的泥料是经过茶汤滋润以后,温润可人,会越来越漂亮,带给人无限的审美享受 。
祁门红茶可以用紫砂壶泡
紫砂壶泡红茶亦很精妙,在太多的紫砂展会上,你会看到宜兴紫砂人,基本都只喝宜红,别的再好的红茶,不入他们眼 。
还只用他们自己的紫砂壶泡宜兴红茶,说那才够味够好,他们认为宜红是最好喝的红茶 。
祁门红茶从细嫩到粗老断碎,从春茶到夏茶,皆一样可用紫砂壶冲泡,既养壶又能泡出好喝的红茶,特别是老红茶,紫砂壶能去杂味,红碎茶用大容量的紫砂壶闷泡,然后调饮成奶茶,令很多人喜欢 。
紫砂壶
泡好红茶的关键,除了茶量、水温、浸泡时间以外,也离不开一把好紫砂壶 。
紫砂壶能有让红茶香浓,紫砂壶的温润共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的红茶 。
紫砂壶,吸附力强留茶香 。
紫砂壶具有独特的双气孔结构,即链式气孔和闭气孔并存 。
链式气孔,茶气可以通过气孔空隙出来,可是因为气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分 。
这是紫砂壶留茶香的主要原因 。
茶不追求极致的香气,且把入口的那抹甜润看得极为重要 。
而紫砂壶的吸附力强,把红茶归为自己的一部分再吐露出来,直把甜润发挥到极致 。
冲泡滇红茶茶具
在茶饮界,冲泡普洱茶常见的是紫砂壶、盖碗一类的茶具 。
就紫砂壶而言,因材质的缘故,其保温效果较为良好 。
紫砂壶非常适合泡普洱茶,可以说紫砂壶是普洱茶最佳的搭配 。
但对滇红茶的冲泡选具来说,紫砂壶不是滇红茶的绝配 。
【紫砂壶红茶,紫砂壶泡祁门红茶】依照老韩习茶的经验来看,选用白瓷盖碗冲泡滇红茶相对较佳,从喝茶的审美角度而言,选用白瓷盖碗冲泡滇红茶,便于观看察汤色饱满度;再者,选用白瓷盖碗冲泡滇红茶,更能直接的感受到茶叶的“真味”所在,也就是更能辨别出这款红茶的品质优劣如何 。
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