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红茶可不可以用盖杯泡,红茶啤酒怎么做的

茶知识

祁门红茶的功夫泡法通常要选用紫砂茶具、白瓷或白底红花瓷茶具
预备：一套完整的功夫茶具,一款上等祁门红茶 。
【红茶可不可以用盖杯泡,红茶啤酒怎么做的】烫杯热罐：电水煲把烧开的水淋其茶壶及杯具 ， 用摄子翻洗 ， 不仅是对客人的尊敬还能对茶具起到消毒提高茶具的温度使茶叶起到提香作用 。
投茶：按茶与水1：50的比例把祁门红茶投入到壶中 。
洗茶：右手提电热水壶一高一低快而准地加水于盖杯中 ， 用左手拿杯盖刮去上套泡沫 ， 盖好杯盖 ， 将茶倒入小杯中 ， 沥尽盖杯中的水分为佳 。
第一泡：将开水再次参入盖杯中 ， 泡3分钟左右 ， 趁机洗之前洗茶服装有茶的小杯 。
品茶：将泡好的祁门红茶斟入小杯中 ， 将茶端至左手掌上 ， 接近鼻子 ， 细闻幽香 ， 分三小品饮尽 。
第二泡、第三泡：过程如上 。三泡后茶香淡漠 ， 茶色不显 ， 弃去茶叶 。

研习了茶具的使用方法后才是泡茶的开始 ， 泡茶般分为6个步骤
置茶：把茶叶倒在茶则上 ， 再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里 。
润泡：把煮沸的水倒到盖杯里 ， 静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉 ， 这第一泡茶叫“温润泡” ， 不作饮用 。
正泡：重新往盖杯中注入沸水 ， 冲泡 。不同的茶叶种类 ， 冲泡沸水温度和时间也有所不同 。
分杯：泡好茶后 ， 再把盖杯中的茶汤 ， 以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里 。
品茶：完成以上5个步骤之后 ， 便可开始品茶 。品茶前不妨先观颜色 ， 闻茶香 ， 再细细品缀 ， 体验各种情趣和奥妙之后 。
盖泡法
想要白牡丹茶冲泡得好喝 ， 可以采用的第二种冲泡方法为盖泡法 ， 即选用盖碗 。
盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异 ， 只不过是采的量与杯泡法不一减肥喝红茶还是绿茶好样 ， 采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中 ， 同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶 ， 第一次泡的时候45秒左右即可以饮用 ， 之后的每泡大概65秒左右 。

泡制方法三
龙井茶还可以用陶瓷盖杯进行冲泡 ， 在冲泡以前要用开水先把茶具温热 ， 然后取三到五克 ， 龙井茶叶放到茶杯中 ， 再冲入九十五度的开水 。
把茶杯盖盖好焖泡三到五分钟 ， 等茶汤变为淡绿色以后直接打开杯子盖 ， 让它降温 ， 取出茶汤可以直接饮用 。
龙井茶泡好以后每次饮用的茶汤 ， 不能超过茶杯容量的三分之二 ， 就要及时续水 ， 每次放入的龙井茶能反复冲泡三到五次 。
紫砂盖杯不适合泡的茶
紫砂盖杯因为具有很好的保温性 ， 如果用来泡绿茶的话 ， 会因为绿茶焖着的时间太长 ， 破坏了绿茶中的营养成分 ， 如维生素 ， 矿物质等等 ， 导致茶汤变得酸涩 ， 不堪入口 ， 因此不适合用紫砂盖杯泡绿茶 ， 不然会让茶汤难喝之外 ， 更会让绿茶丧失了大量的营养物质与营养价值 。
紫砂盖杯适合冲泡的茶茶类就先跟大家介绍到这里了 ， 如果大家真的购买了一款紫砂盖杯的话 ， 希望也可以好好冲泡 ， 运用一款好茶持续滋养紫砂盖杯 ， 这样才是对紫砂盖杯最起码的尊重 。


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