红茶的采摘标准
采摘标准，采摘红茶的标准是一芽二至三叶，也有单芽一芽一叶 。采摘新鲜茶叶时，将精制原料和粗原料分开采摘，分阶段制作，不仅可以大大提高生产效率，而且可以保证成品茶叶质量的一致性 。
【泡红茶有杂质,古树红茶是好茶】采摘的决定性因素，由于茶叶是一种季节性很强的植物，新鲜茶叶的质量会随着自然条件的变化而变化 。因此，采摘茶叶的时机也是决定红茶品质的先决条件 。
拣茶是去除杂质、净化茶叶品质的重要过程 。采摘新鲜茶叶后，会附着许多茶叶杂质，如茶梗、茶筋、茶籽和非茶叶杂质 。如果这些杂质不能被除去，红茶的质量就会受到影响 。
滇红茶的冲泡方法
选择一把好的茶具，都说紫砂壶为著名“泡茶利器”，泡出的茶汤色泽纯正，而且味道香醇，没有闷汤感 。
洗茶时不要泡太久，用茶匙取出适量红茶，倒入壶中或杯中，然后倒入适量的开水，泡几秒钟，后倒出茶水，将茶叶中的杂质洗出 。
冲水时，水温一般为85度—90度，上品滇红茶，冲泡时会发现茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后会出现乳凝状的冷后浑现象 。
泡好后打开盖子飘香四溢，汤色红润，喝下去满口香醇 。
冲泡禁忌
不要用自来水 。自来水中的杂质较多，以它来泡茶会影响古树红茶的口感和香气 。选择市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水或者山泉水来冲泡古树红茶都是极好的 。
水温不宜过高 。古树红茶的茶叶相对细嫩，所以冲泡时水温不宜太高，以90-95℃为宜 。若温度太高，出汤太快，则容易导致茶汤滋味浅淡 。
冲泡时无需闷泡，直接出汤即可 。闷泡的时间太久会导致茶汤苦涩，失去了古树红茶原有的馥香 。小编建议第1-3泡：5秒出汤；第4-6泡：10-15秒出汤；第7-9泡：20秒出汤 。
滇红茶泡法步骤
准备好要冲泡滇红茶的茶具，以选用白瓷杯或者玻璃杯为宜，以便观其色泽 。如果用壶煮，应先煮沸水，再放滇红茶 。
用茶匙量取适量的滇红茶，放到白瓷杯或者玻璃杯里，往杯中倒入少许开水，泡几秒钟，然后倒掉茶水，有利于洗掉茶叶中的杂质 。
往杯中冲入开水，盖上杯盖，闷泡大约3-5分钟 。打开杯盖，即可闻到茶香四溢 。一般选用温度为80-90度的开水冲泡滇红茶，冲水至杯子七分满为宜 。
待茶汤冷热适口时，即可品饮 。品尝滇红茶需缓缓啜饮，细细品味，才能品出滇红茶的醇味，领会饮滇红茶的真趣，别有一番滋味 。
正宗小种小赤甘传统包
推荐理由：卢正浩家的小种口感非常好，茶汤清亮，不碎，没有杂质，口感特别好，口粮茶特别适合 。
是正宗武夷桐木关原产，茶味醇顺、清幽花香 。
而且性价比也很高，这个茶叶自己在家喝喝还是可以的，红茶也比较耐泡，如果对口感有较高的要求，可以选择稍微贵一些的红茶 。
推荐阅读
- 冲泡红茶的用水温度,泡红茶用多大的盖碗
- 喝了绿茶可以喝红茶吗,红茶第泡能不能喝
- 温润泡红茶,普洱茶温润泡的作用
- 玻璃杯泡红茶的方法,袋装红茶泡多久
- 泡红茶的步骤图片,茶籽对头发的功效与作用
- 云南滇红茶知名品牌,滇红红茶怎么泡奶茶
- 红茶耐泡揉捻,普洱茶为什么比绿茶耐泡
- 煮红茶如何除涩味,茶艺师讲授红茶的冲泡方法
- 泡祁门红茶,祥源祁门红茶云岭山房
- 冷泡茶红茶视频,绿茶可以做冷泡茶吗