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红茶泡茶要闷吗,桂花红茶哪里有卖

茶知识

功夫泡法
冲泡工夫茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。
茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃ 。
冲泡工夫茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致 。
品饮时要细品慢饮，好的祁门红茶一般可以冲泡2—3次 。
泡茶是比较费时间，可是在短时间想要喝到一杯香气四溢的祁门红茶，也不是不可以的，茶叶的品质好，水温控制的90℃，让茶叶闷一会，就可以了 。

桂花红茶怎么泡，桂花红茶的冲泡方法
首先要选择质量比较好的红茶叶和桂花 。
再选有过滤网的茶壶，过一遍水来温壶 。因为桂花冲泡时会漂浮在水面上，所以要选择有过滤网的茶壶 。而温茶壶则是为了泡茶时更好的引出茶的香气 。
把选好的茶叶放入温好的茶壶里，然后再放入桂花，一般泡一壶红茶需要3克左右的红茶叶和0.5克的桂花 。
在水面出现直径23厘米的水泡时，赶快把水倒入茶壶中 。
闷泡茶叶，然后出茶汤，一般细小的茶叶闷泡3分钟即可，大一些的茶叶就需要闷泡5分钟 。
泡红茶能闷吗味道会不会变
不知什么时候，很多人买来红茶后，喜欢用高温闷泡法试茶 。
他们大概是从评鉴陈年普洱生茶那里学来的 。
但这样做的真正意义是什么 。
泡红茶能闷吗 。
味道会不会有所改变 。
这一系列问题，我们今天就来做个解答 。
【红茶泡茶要闷吗,桂花红茶哪里有卖】高温闷泡法，只适合10年以上的普洱生茶，并不 。

祁门红茶怎么冲泡
祁门红茶不能用壶泡因为祁红不能闷 。
许多茶友有这样一个泡茶误区，认为好茶就应该配好壶 。
其实不一定，品质再好的祁红都是盖碗冲泡比较好 。
怎么说呢，一是壶不好把握水温，二是祁门红茶不能闷，一闷不仅影响它的香气，还有茶汤的口感也会变涩 。
要将祁门红茶的香味沏出来，煮水时一定待其沸腾 。
但是切不可将水加热到沸腾不已的状态 。
干桂花和红茶怎么泡 饮用有什么好处
选用质量比较好的红茶叶和桂花 。
选有过滤网的茶壶，过一遍水温茶壶（因为桂花冲泡时会漂浮在水面上，所以要选择有过滤网的茶壶 。温茶壶是为了泡茶时更好的引出茶的香气）
把选好的茶叶放入温好的茶壶里，然后再放入桂花（一般泡一壶红茶需要3克左右的红茶叶和0.5克的桂花）
倒入沸水（一般水面出现直径23厘米的水泡时就要赶快把水倒入茶壶）
闷泡茶叶，然后出茶汤（一般细小的茶叶闷泡3分钟即可，大一些的茶叶就需要闷泡5分钟）
浸泡时间不能太长
因为红茶的品种跟制作工艺不同，红茶也有闷泡跟不闷泡的区别 。
像正山小种、金骏眉第一泡时，一定要尽快出汤，不宜久泡，之后可以按照次数累计加3-5秒 。
其余的红茶有嫩叶跟大叶之分，嫩叶冲泡时间在1-2分钟，大叶红茶可以闷泡3分钟左右 。
还有不少爱喝红茶的朋友都喜欢用保温杯泡茶，把盖子封的严严实实的，然后慢慢喝，这样可以让茶水长时间保温，尤其是天气冷的时候，这样确实比较实用 。
如果用这种方法用来冲泡红茶，那就有问题了，因为冲泡红茶是不能闷杯的，红茶的口感和营养都会大打折扣 。


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