紫砂壶开壶之浇淋法
紫砂壶开壶之浇淋法
清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效 。
开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面 。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质 。这种方法可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润 。
反复冲泡:前几泡冲倒掉,不宜饮用 。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽虽然没办法像第一种方法那么彻底,接下来就是日常保养啦!
老枞水仙冲泡方法
冲调老枞水仙时能用盖碗或紫砂茶壶 。
老枞水仙香味高,有芬芳,老枞味前几泡被香味遮住,后边几个汤老枞味就出来,一直能够维持10泡以上 。
用开水开展冲调 。
第一泡茶能用润茶法开展冲调出水量要快,从第三跑刚开始每泡可持续10秒出水量 。
老枞水仙特点香醇醇厚,喉韵显著,回甜清新 。
如何冲调生普洱茶
冲泡普洱茶大多数采用功夫茶的冲调茶器和冲调方法,如果普洱茶饼取饼的上中低层匀称相等,碎未应筛除不太好,尽可能维持全叶情况,每100ml水冲调3-5克干茶,最好用微电子技术称精准测量,普洱茶生茶冲调时温度最好是在90-96度以上为宜 。
用现煮沸的矿泉水冲调,普洱茶生茶冲调时要先加沸水醒茶一次,新生儿茶叶较苦味,一般前几泡冲调時间要短几十秒左右就可以,(如果砖沱茶可能头一两泡需闷泡使茶结散掉后再能用普洱茶饼冲调方式)后几泡依茶的转变而延迟冲调時间,3-5年普洱生茶品供应量较新生儿茶叶要少点、温度要较高些,出水量还要顺序渐行延长時间,做到每泡中间有节奏感 。
紫砂壶开壶之浇淋法
清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效 。
开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面 。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质 。这种方法可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润 。
【红茶冲几泡】此法前几泡可以冲倒掉,不宜饮用(只是建议) 。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底),接下来就是日常保养啦!
推荐阅读
- 朱泥壶可以泡红茶,朱泥紫砂壶泡黑茶
- 滇红茶的冲泡技巧,黄树皮样的茶
- 红茶泡生姜,姜红茶不用煮用泡
- 红茶多少水温泡茶,泡乌龙茶次要多少克
- 正宗红茶泡什么牛奶,什么红茶茶汤是红色
- 调饮红茶的好处和意义,宁红茶冲泡的技巧
- 向天梅红茶,梅占红茶怎么泡
- 斯里兰卡碎红茶冲泡法,锡兰红茶怎么煮
- 泡红茶次数,生红茶和熟红茶的区别
- 包红茶可以泡几遍,普洱茶泡了要洗几遍