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日照红茶的冲泡方法,日照绿茶有假的吗

茶知识

红茶是什么茶
红茶属于全发酵茶 ， 是以适宜的茶树新芽叶为原料 ， 经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应 ， 鲜叶成分变化较大 ， 茶多酚减少90%以上 ， 产生了茶红素、茶黄素等新成分和香气物质 ， 因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 ， 主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚 。中国红茶品种主要有日照红茶、昭平红、祁红、滇红、霍红、泉城红、越红、川红、苏红、英红、东江楚云仙红茶等 ， 祁门红茶是我国最为著名的红茶之一 。
红茶的冲泡方法

后起之秀日照红茶该红茶的作用有哪些
你们听说过日照红茶吗 。
可能你们对于日照绿茶会比较熟悉 ， 并不清楚日照红茶 。
它是红茶界的后起之秀呢 。
是在日照绿茶的基础上创新出的新茶品哦 。
日照红茶的品质一点也不会输给日照绿茶 ， 为了让大家能对日照红茶更了解一些 ， 小编整理了一下日照红茶的作用 。
红茶的种类和冲泡方法
红茶性温 ， 去寒 ， 暖胃 ， 绿茶性凉 ， 清热 ， 提神 。
【日照红茶的冲泡方法,日照绿茶有假的吗】红茶属全发酵茶 ， 是以适宜的茶树新牙叶为原料 ， 经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。
萎凋是红茶初制的重要工艺 ， 红茶在初制时称为“乌茶” 。
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等 。
下面是yjbys小编为大家带来的红茶的种类和冲泡方法 ， 欢迎阅读 。

泡茶比例
取用大概3g左右的日照绿茶分量即可 ， 然后再遵循1:50的茶水比例 ， 冲泡出来的日照绿茶 ， 茶汤才会更加浓淡适中 ， 然后再将杯中的日照绿茶充分浸润大概3分钟左右的时间 ， 让日照绿茶的丰富内质充分释放出来 ， 即可先闻其香 ， 再进行仔细的品饮 。
冲泡日照绿茶的正确方法就先跟大家说到这里了 ， 大家除了需要了解以上的理论知识之外 ， 更加要开始尝试冲饮一款日照绿茶 ， 这样才可以在多次的实操之中 ， 积累到自己的冲泡经验 ， 泡出让家人喜欢 ， 让家人热爱的一款日照绿茶 。
冲泡日照绿茶注意事项
不要喝假的、劣质的 ， 日照绿茶 ， 产于山东日照 ， 主要集中在巨峰镇、后村镇、高兴镇、河山镇等地方 ， 该区域内的品质最好 ， 喝日照绿茶最好选此区域内的 ， 有个别茶商拿南方的 ， 或者莒南的鲜叶进行炒制 ， 冒充日照绿茶 。辨别方法本文不做解释！
建议喝春茶与秋茶 ， 喝日照绿茶 ， 一定要看采摘时间 ， 推荐喝春茶与最晚的晚秋茶 ， 这2个时期的茶一般无农残 ， 千万不要喝廉价的夏茶 ， 容易有农残问题 ， 不光是口感苦涩的问题 ， 健康第一 。
喝日照绿茶 ， 切勿用沸水冲泡 ， 建议用85度的水冲泡 ， 而且不要喝过夜茶 ， 串味茶等！冲泡后汤色发红的氧化了的茶更不要喝 。


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