很多的人都会贫血 , 你知道该如何补血养血吗?今天小编就为大家推荐一些补血的食物 , 你想要知道有哪些吗?那就赶紧跟着小编去看看吧!
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补血的食物:
黑豆
中国古时向来认为吃豆有益 , 多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑 , 其实黑豆也可以生血 。黑豆的吃法随各人喜好 , 如果是在产后 , 建议用黑豆煮乌骨鸡 。
发菜
发菜的颜色很黑 , 不好看 , 但发菜内所含的铁质较高 , 用发菜煮汤做菜 , 可以补血 。
胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C , 同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素 , 胡萝卜素对补血极有益 , 用胡萝卜煮汤 , 是很好的补血汤饮 。不过许多人不爱吃胡萝卜 , 我个人的做法是把胡萝卜榨汁 , 加入蜂蜜当饮料喝 。
面筋
这是种民间食品 。一般的素食馆、卤味摊都有供应 , 面筋的铁质含量相当丰富 。而补血必须先补铁 。
菠菜
这是最常见的蔬菜 。也是有名的补血食物 , 波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素 , 所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物 。如果不爱吃胡萝卜 , 那就多吃点蔬菜吧 。
黑芝麻
有一个最简单的秘诀 , 黑色和红色的食物多有补血的功效 。黑色的食物入肾 , 有助于肾藏精纳气 。肾藏精 , 精生髓 , 髓化血 , 因此 , 血的根本也在于肾 。至于红色食物补血 , 理论则源于“以形补形 , 以色补色” 。
芝麻入肝、肾、肺、脾经 , 有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效 。食用芝麻 , 可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能 。[3]
海带
缺少气血的女性可以多吃海带 。海带包含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素 , 营养非常丰富 。最重要的是海带含有丰富的铁 。当血液缺铁就会出现热量少 , 体温低的情况 。因此秋冬时候可以多吃海带汤 , 可以有效帮助御寒保暖 。
红枣
红枣是女性必吃的食物 。红枣可以改善女性的气色 , 帮助女性益气补血 。多吃红枣可以让脸色红润 , 血气充足 。
莲藕
莲藕也是补血的食物哦 。莲藕含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、钙、铁等营养物质 。非常符合人体的营养需要 。同时还有补血益气 , 增强身体免疫力的功效 。
补血吃什么好:
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养生补血粥:具有养心补脾、滋补强壮的功效
原料: 芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克 。
制作:先取上述八药煎煮40分钟 , 再加入大米继续煮烂成粥 。
健脾补气粥:具有补肾气 , 强筋骨 , 健脾胃的功效
原料:羊骨两具(约重100克左右) 。粳米或糯米100克 , 食盐、生姜、葱白各少许 。
制法:先取新鲜羊骨 , 洗净敲碎 , 加水煎汤 , 高火约20分钟 。再取汤代水 , 下米煮粥 。高火10分钟 , 待粥快好时 , 加入葱白、生姜、细盐 , 稍煮即可 。
滋阴补血粥:具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效
原料:糯米500克 , 桂圆干30克 , 红糖120克 , 冬瓜糖60克 , 黑白芝麻各15克 , 大枣30克 , 银耳30克 。
制法:将桂圆去壳 , 红枣洗净去核 , 银耳发透去杂质 , 糯米淘净放入锅内 , 加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖 , 加水适量 , 用旺火煮至六成熟 , 下芝麻、红糖 , 再煮烂成粥 , 分顿食用 。
补血吃什么:
养血理虚粥:具有补肝益肾 , 养血理虚之功效
原料:制首乌60克 , 红枣3-5 枚 , 粳米100 克 。
制法:先以制首乌煎取浓汁去渣 , 加入红枣和粳米煮粥 , 将成 , 放入红糖适量 , 煮沸即可 。热温服 。首乌忌铁器 , 煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。
补血养气汤:有补铁作用 , 适用于缺铁性贫血
原料:猪肝 350克 菠菜 150克 枸杞 适量
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