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碧螺红茶如何泡,洞庭碧螺红茶

茶知识

最后再回答下题主的问题
这点完全同意，碧螺红茶主要卖点之一
茶汤不是很深厚，入口比较软 。基本同意，不过碧螺红茶本来就是轻度发酵茶，以文柔为主，
【碧螺红茶如何泡,洞庭碧螺红茶】茶很不经泡，85度的水快进快出，2遍就不行了 。这点需要说明，工艺这几年持续改进，已经能坚持到5-8开了（还是因为工艺不稳定，有浮动） 。

茶农20200311关注 人
简介碧螺春红茶价格与炒制的茶叶有关，明前碧螺春炒制的碧螺红茶价格与明前碧螺春价格接近，根据炒制的手工艺不同价格也略有不同，一般在1000-1500元/斤，而炒青炒制的红茶价格就相对 。
碧螺春红茶价格与炒制的茶叶有关，明前碧螺春炒制的碧螺红茶价格与明前碧螺春价格接近，根据炒制的手工艺不同价格也略有不同，一般在1000-1500元/斤，而炒青炒制的红茶价格就相对便宜很多，一般在300-600元/斤 。
三款红茶品饮对比 金骏眉、宜兴红茶、碧螺红
宜兴红茶，宜兴红茶,产于江苏宜兴.属天目山余脉 。宜兴红茶汤色红艳透明、芳香浓郁、回味醇厚的特点 。条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎
碧螺红，碧螺红茶是一款基于洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的红茶，属全发酵茶，以茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，其不仅具有碧螺春的条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、香气浓郁等特点，还使其拥有了红茶的红叶、红汤、红叶底等独特优点 。

碧螺春红茶制作工艺
碧螺红茶是一款基于洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的红茶，属全发酵茶，以茶树新芽叶为原料，制作碧螺红茶的过程分为鲜叶选取，萎凋，揉捻，发酵，烘干四个步骤，每一步都非常重要 。
鲜叶也就是在西山所说的“青头”，也就是从茶树上采摘下来的叶子，不同的青叶做出来的红茶味道和香气都是不同的，明前的碧螺春青叶做出的碧螺红茶，口感醇，味道香，芽也比较小，价格比较高 。
而越往后口感上和香气上都有不同，价格也越来越便宜 。
青叶的选取决定了茶叶的品质 。
茶杯体积来泡茶
洞庭山碧螺茶叶应其芽叶较嫩，又经过揉搓工艺加工，茶水很容易泡出，所以在泡茶的时候差不多茶叶将杯碗底部盖住即可，量不需太多 。
最后在泡碧螺春红茶的时候建议大家量要比碧螺春绿茶多一些，因红茶品尝的是其醇厚的口感，味道较厚重更加 。
当然切记不可应觉得泡的茶量太少显得小气，适量、口感好才是重中之重 。
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除此之外，茶叶还在人们饭桌上备受青睐，与茶叶有关的菜肴也是层出不穷，最有名的龙井虾仁想必大家都很熟悉，还有红茶凤爪、碧螺腰果、乌龙茶烧鸡等都是用茶做出的名菜 。
吃泡过的茶叶有什么好处吗 。
虽然泡过的茶叶吃起来可能略带苦涩，味道不怎么好，但是直接食用还是没有什么问题的，而且茶叶还能去除口中的异味，补充一定的脂溶性素营养成分 。


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