【千年红茶,泡红茶为什么会酸会苦】新赛道开辟的依据
如前面调研了解，昌宁古茶树占保山1/3强，其中有大量过千年古树，包括其中单株3200年历史的古茶树；
昌宁古茶树数量超过凤庆古树茶数量，在云南省亦应属前列；
昌宁县成立的古树茶保护与开发协会对遍布县内的古树茶进行了“一株一味”的摸排式统计与保护；
昌宁县亟需对“昌宁红”寻找新的品牌出路；
5率先喊出及使用“千年”滇红的概念，让其它县域红茶丧失利用时空的话语权 。
为什么泡出来的红茶不是酸就是苦 几招教你泡出美味红茶
红茶原料的好坏很容易就能看出来了 。
优质红茶条索紧实，而且有很浓重的茶香味 。
但劣质红茶条索轻飘，闻起来偏淡 。
举个具体例子，我喜欢喝的这款千年古树红茶，它采自云南勐海千年古树，古树因为树龄大，扎根更深，吸收到的物质营养更加丰富，因而茶叶条索雄壮完整，色泽乌黑油润，更有金毫 。
红茶滇红
茉莉红茶一种将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺创造性的结合一体的创新茶，茉莉花茶，外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，不仅为良好的高香饮料，且有一定的药理功效，深受包括北京在内的北方人的欢迎，但是茉莉红茶也不死所有的人都可以喝的，大家知道吗 。
不知道的话下面我们就来了解一下吧 。
茉莉红茶的禁忌人群 。
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政和是中国唯一因茶得名的县，有“千年白茶、百年工夫”之说 。
“中国白茶之乡”、“千年白茶、百年工夫”……目前政和全县茶园总面积11万亩，通过有机认证、生态茶园8万亩，产量2万吨，产值8亿元;全县共有茶企150多家，在全国设立茶叶销售网点1000多个 。
政和白茶、政和工夫相对于其它地方白茶、红茶，滋味更持久、悠长、醇厚，白茶更是达到了全国出口量的70% 。
政和白茶、政和工夫，正在政和人民的手中绽放新枝，政和白茶，中国味道 。
云南颠红古树茶能煮着喝吗
滇红古树茶可以煮着喝的 。
但建议先用蒸笼蒸开茶叶，这个工序叫“醒茶” 。
再用山泉水或者矿泉水煮茶，红茶一般煮到第三次，茶味才达到最佳 。
滇红古树茶，属于红茶，主要在临沧市凤庆县，而且是上百年甚至千年的古茶树，产量少，导致物以稀为贵而 。
昌宁红茶
昌宁红茶产于云南省著名红茶产区—千年茶乡昌宁，这是一个以山区为主的地方，山高谷深，地形复杂，为昌宁茶叶造就了得天独厚的生长环境 。
昌宁红茶选用高山无污染、有机的老树茶青为原料，延用古茶人的采摘工序，经传统红茶工艺制作而成 。
昌宁红茶所谓汤色红艳明亮，喝起来滋味醇厚，口感非常好，而且常喝昌宁红茶有清热解毒、养胃清肝、软化血管、美容养颜的功效 。
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